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美极骨腩

快手菜1.83W
美极骨腩的做法步骤图,美极骨腩怎么做好吃

用料  

5粒切厚片
3片
青红辣椒 各一条
鱼腩鱼骨 500g
鸡蛋 3只
生粉 300g
美极酱油 一汤勺
老抽 一汤勺
一汤勺

美极骨腩的做法  

  1. 先将鱼腩鱼骨炸一遍,先把鸡蛋液打均匀 先裹一层鸡蛋液 然后再裹一层生粉 要确保每一个部位都裹上生粉,然后把油加热至筷子怼进油锅里会冒出很多小气泡就可以把鱼丢下去炸至金黄

    美极骨腩的做法步骤图,美极骨腩怎么做好吃 第2张
  2. 配料切好 爆香,把炸好的骨腩铺在配料上面然后淋一汤勺白酒把锅盖盖上10秒(不喜欢酒味的朋友可以忽略此步) 最后美极酱油与老抽和一碗水混在一起 倒进锅中盖锅盖最大火2-3分钟即成.