美味佳肴馆

档小怎么做更好吃

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  • 宵夜档小惊喜甜蜜酸奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宵夜档小惊喜甜蜜酸奶

    低脂宵夜不怕胖用料车厘子酸奶有机果酱宵夜档小惊喜甜蜜酸奶的做法一杯低脂酸奶喜欢的果酱和水果...

  • 电饼档快手煎鸡小腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电饼档快手煎鸡小腿

    用料鸡小腿若干姜十片蒜十几瓣盐少许克白砂糖少许克蚝油二勺食用油少许克电饼档快手煎鸡小腿的做法鸡小腿洗净后用刀沿腿骨切开,便于入味蒜姜切片,我喜欢多姜多蒜。适量即可加入酱油、蚝油、盐、白砂糖、蒜、姜一起腌制...

  • 小熊薄饼档食谱做法大全,超简单的小熊薄饼档做法步骤

    小熊薄饼档

    用料鸡蛋1个小熊薄饼档的做法123456789101112131415小贴士说明...

  • 如何做单档汤好吃 单档汤烹饪方法大全

    单档汤

    上海特色小吃用料盐6克鸡汤500ml百叶包10只油面筋10只粉丝1把单档汤的做法百叶包油面筋泡好的粉丝三种主要食材食材依次放进鸡汤煮8分钟盖上锅盖有葱花撒上也超赞...

  • 祛湿好搭档-赤小豆薏仁水的烹饪做法,大厨教你详细做法

    祛湿好搭档-赤小豆薏仁水

    用料赤小豆用手抓一把薏仁用手抓一把水1.8L祛湿好搭档-赤小豆薏仁水的做法赤小豆和红豆不是同一个星球的哦~图片里上面的是赤小豆,下面的是红豆,基本上从体型就可以轻易分辨啦~本宝宝是不是很聪明,傲娇状~薏仁性寒,所以中医...

  • 蒜蓉小龙虾秒杀大排档的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜蓉小龙虾秒杀大排档

    用料小龙虾3斤蒜2-3头香叶2片八角1个盐克辣椒个生抽勺姜片糖克香菜若干啤酒1瓶香葱2-3棵蒜蓉小龙虾秒杀大排档的做法清洗小龙虾,网上搜了各种教程,效果都一般,最终还是刷子最好用。去头,去虾线。(在这里直接去掉虾线后,剥虾...

  • 单档双档食谱做法大全,超简单的单档双档做法步骤

    单档双档

    美味的单档双档,记住你的名字是以后的事,但粉丝面筋百叶包,是从小吃到大的。仿佛看着这一碗双档像是坐上时光隧道,回到了儿时光景。用料油面筋细粉丝肉糜薄百叶生姜末葱花黄酒味精盐单档双档的做法肉糜加入生姜末,黄酒,盐、...

  • 追剧好搭档—小炒鸡抓的烹饪做法,大厨教你详细做法

    追剧好搭档—小炒鸡抓

    今天介绍一道小吃🤗🤗烧烤味道的鸡爪👍简直是追剧的好搭档啊😍😍快来学一学❗️用料鸡爪8只大蒜6瓣生姜1块小米椒8个蒜苔1把花椒8粒八角2个追剧好搭档—小炒鸡抓的做法鸡爪洗净,鸡爪指甲切掉,爪子处剁几下热油放豆瓣酱爆...

  • 山药饼(小美版+电饼档)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    山药饼(小美版+电饼档)

    用料山药90克鸡蛋2个低筋面粉(或面粉24克+玉米淀粉16克)40克糖10克山药饼(小美版+电饼档)的做法山药去皮后90克,10秒/速度6打成泥状加入鸡蛋2个,低筋面粉40克,1分钟/速度4搅拌最后加入糖10克,芝麻10克,30秒/速度4搅拌摩飞电饼...

  • 存档食谱做法大全,超简单的存档做法步骤

    存档

    用料存档存档的做法存档...

  • 单档与双档食谱做法大全,超简单的单档与双档做法步骤

    单档与双档

    上海城隍庙的特色小吃“单档”与“双档”,其实就是面筋百叶包汤;1个面筋+1个百叶包叫“单档”,2个面筋+2个百叶包就叫“双档”。用料油面筋薄百叶猪肉糜盐料酒鸡精单档与双档的做法猪肉糜加入盐、料酒和鸡精调成肉馅,分别...

  • 红烧青鱼肚档(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧青鱼肚档(小美版)

    用料青鱼肚档420克油15克生抽40毫升老抽10毫升糖20克香葱2根生姜片10克料酒20毫升热水50毫升红烧青鱼肚档(小美版)的做法青鱼肚档切块,加生抽20毫升料酒20毫升腌制半小时主锅入油、姜片3分钟/120度/小勺爆香,然后插入蝴...

  • 小熊蛋卷机食谱存档的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小熊蛋卷机食谱存档

    煎鸡蛋的操作方法:将1枚或2枚生鸡蛋去壳后直接放入本体内(注意:单管按一次最多两个普通鸡蛋设计,不要过多放入,不要搅拌,以免加热膨胀后溢出),盖上硅胶盖(硅胶盖上有孔,可供竹签插入),可插入一根竹签(竹签的作用是鸡蛋煎熟后便于取...

  • 电饼档小羊排的做法和图解,电饼档小羊排怎么做更好吃

    电饼档小羊排

    懒得煎其实是因为我没有平底锅但是讲真电饼档是一款神器用料小羊排N块孜然粉或辣椒粉适量电饼档小羊排的做法我买的是腌好的小羊排放到电饼档里不放油不放任何调料八至十分钟上下自己控制然后出锅撒调料就好了电饼档...

  • 小熊薄饼机食谱存档的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小熊薄饼机食谱存档

    薄饼机菜谱只有三种,家里杂物太多,把食谱存这里,纸质菜单扔掉。ps:此菜谱是本人一个字一个字敲上来的。话说小熊在小家电里也算做的大的品牌,在敲菜谱过程中,居然发现了2处印刷错误。用料温馨提示:经过过筛或静置30分钟以上,...

  • 大排档美食香辣小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大排档美食香辣小龙虾

    "开得起雷克萨斯的你,未必吃的起小龙虾"88元/斤小龙虾vs68元/斤林肯,果然不努力连小龙虾都快吃不起了。今天就来教大家小龙虾最省钱吃法!用料啤酒盐红油豆瓣油生抽老抽白酒紫苏小龙虾香叶八角桂皮陈皮柠檬干豆蔻草果泡...

  • 小笼包存档食谱做法大全,超简单的小笼包存档做法步骤

    小笼包存档

    自用存档用料猪皮克猪肉克葱根盐克小笼包存档的做法呃呃呃哦哦哦哈哈哈...

  • Q弹小圆子(糖水搭档)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Q弹小圆子(糖水搭档)

    准备去朋友家做客,讨论到下午茶喝什么糖水,杨枝甘露、凉粉等糖水以往都试过了,打算来点新尝试,来点Q弹口感的小圆子,美腻美味一夏~用料糯米粉100克木薯粉100克白砂糖40克草莓碎50克食用色素(樱桃红)适量Q弹小圆子(糖水搭档)的...

  • 小熊薄饼铛食谱存档的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小熊薄饼铛食谱存档

    存档备用,点图片看完整大图。食谱等我一一试过了再来补充,补充的内容写在小贴士里了,有兴趣的请翻到最下。用料⭐️五香薄饼鸡蛋2个小麦粉200克水300克五香粉适量勺盐适量克⭐️春卷饼皮小麦粉200克清水360克盐适量⭐️千层蛋...

  • 电饼档烙小饼(好像叫切夹)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电饼档烙小饼(好像叫切夹)

    我姥前几天摔了,断了几根肋骨,我妈在陪床,疫情期间医院不让出入,晚上发了张朋友圈截图给我,有人晒的图,让我给她做这玩意送去,我是从小吃到大,但是从来没亲手做过🤷🏽‍♂️于是..打电话问边做边拍照片拍视频问最终出来还不错这...

  • 煮面小搭档之自制辣椒油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煮面小搭档之自制辣椒油

    用料辣椒面勺白芝麻克盐克草果个香叶片八角个桂皮块花椒粒干辣椒个蒜瓣菜籽油勺十三香勺冷油浸泡瓣洋葱个白酒勺辣椒粉克十三香勺香菜煮面小搭档之自制辣椒油的做法第一步,干辣椒剁碎(我用的是满天星,目的是增加辣味)然后...

  • 油炒蒜蓉小米椒(粉面搭档)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油炒蒜蓉小米椒(粉面搭档)

    每次去外面早餐店,看到店里的油辣椒非常诱人。有一天,看到一个同事晒妈妈做的油浸辣椒,看着也相当诱人,想着早餐粉面可以加点自己做的辣椒肯定十分赞,于是大概问做法,自己摸索自己加料,居然相当成功。用料小米椒一大把大蒜1...

  • 卤鸭翅鸭脚,煲剧小搭档的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭翅鸭脚,煲剧小搭档

    煲剧时,总想啃点东西😋😋用料鸭全翅5只鸭爪3个鸡蛋2个香叶3片姜3片干辣椒5个八角2个老抽2勺生抽4勺花椒一小撮料酒2勺冰糖3~4小块桂皮小小一块盐四分之一汤勺大葱五分之一根(食指长)泰椒4~5个十三香四分之一汤勺卤鸭翅鸭...

  • 大排档版麻辣小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大排档版麻辣小龙虾

    一到夏天就想要吃麻辣小龙虾,但是因为自己肠胃不好,所以吃外面不干净的就会拉肚子,所以还是自己动手,比较放心。用料小龙虾2斤花椒一小把姜四五片干辣椒五个蒜七八瓣八角四个香叶四五片桂皮半块冰糖两小块火锅底料(最好是...

  • 小民大排档干锅凤爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小民大排档干锅凤爪

    身在武汉的人应该大多都听过小民大排档每到夜晚火爆不已干锅凤爪更是他们家的招牌菜十二月份的疫情导致人人宅在家里但仍然想念曾经吃过的那一口味道自制的凤爪虽与专业相比仍然差了点味道但也足以让我们在这段灰暗的...