制作川北凉粉的黄金比例
冷菜1.32W
川菜是我最喜欢的菜系,提到川菜不得不提川北凉粉,对于我们这样无辣不欢的人来讲,那简直就是冷菜中的吴彦祖啊~~
用料
豌豆粉 | 150g |
红油 | 1茶匙 |
麻油 | 半茶匙 |
米醋 | 1茶匙 |
味极鲜 | 1茶匙 |
香油 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
姜末 | 少许 |
葱末 | 少许 |
永川豆豉 | 1勺 |
盐 | 半茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
鸡精 | 少许 |
小米辣 | 少许 |
制作川北凉粉的黄金比例的做法
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