韩式酸甜萝卜泡菜
冷菜2.07W
用料
白萝卜 | 2个 |
盐 | 少许 |
白醋 | 一袋 |
糖 | 半碗 |
小米辣 | 1根 |
韩式酸甜萝卜泡菜的做法
为了做这个我特意买的磨具,我也是很拼了😂白萝卜洗净,削皮,切厚片
切厚片的白萝卜我又用磨具切了一遍,一边是小花图案,一边是边角料
放少许盐,搅拌均匀,杀杀汤,十分钟左右
杀汤后的萝卜倒掉水后装入容器
一碗白水+半碗白醋+半碗糖+一丢丢盐,煮开
煮开后的调料水倒入容器,晾凉,封口,放入冰箱。三天后就可以吃啦
小贴士
其实也可以加胡萝卜,我下次还想试试加黄瓜😄
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