东北家常大杂烩下饭冷菜儿
冷菜3.03W
最近在家待着不能复工上班天天研究吃的,因为干活比较慢,基本每天要浪费一下午鼓捣吃的哈哈哈哈哈
这两天成功一个冷菜儿,之前从来不整冷菜,不会整,一做就废。跟大家分享一下最近研究的,估计比较适合东北人口味!
用料
适量:木耳,熟花生,苦苣,辣条(其实就放木耳也非常好吃,后面这些是在冰箱放出来强行加进去的,也非常棒!) | 克 |
调料:糖,陈醋,酱油,耗油,味精,食用盐,干辣椒段,熟白芝麻,孜然,烧烤拌料粉(这个非常棒,感觉发现新大陆一样),蒜末 |
东北家常大杂烩下饭冷菜儿的做法
干辣椒切断+白芝麻+孜然+烧烤拌料粉,混在一起放在碗里
冷锅倒油,油热后倒在装调料的碗里,瞬间香味儿扑鼻!!
碗里调料倒入洗好的木耳,苦苣,花生里面,加上蒜末,陈醋,糖,盐,味精,耗油,酱油拌匀,我加了辣条,喜欢的也可以加哦
冰箱冷藏半小时装盘更美味!
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