煎酿豆腐夹怎么做更好吃

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煎酿豆腐夹

豆腐营养很高，是优质的植物蛋白质，适合所有的人群食用。但豆腐有豆腥味，往往因为这个就不太吃了。我做的这道豆腐夹，参考了大师们的一些做法，再结合自家的口味，使得这道豆腐夹做好后，不但没有豆腥味，还使这道菜的营养更全面了...
香煎豆腐酿

油豆腐里面塞满了肉，汤汁再渗入肉和油豆腐里面，实在太正啦～用料猪腿肉一斤油豆腐（豆腐泡）一斤油2勺淀粉1勺蚝油2勺生抽2勺胡椒粉半勺盐一小把葱（可不放）5根姜一块酱油3勺冬菇10朵木耳5朵香煎豆腐酿的做法冬菇木耳提前泡发好（...
煎酿油豆腐

我姨从河源寄肉丸给我，我又让她寄了一斤油豆腐用料油豆腐个猪肉克葱花克淀粉勺蚝油勺盐克生抽勺煎酿油豆腐的做法猪肉剁碎放盐，糖，生粉，蚝油，酱油，花生油，葱花搅拌均匀备用白萝卜半条刨丝以后切碎和猪肉馅再放点生抽花生油搅...
煎酿三宝——豆腐煲

用料豆腐1块肉末80克香菇（切丁）2朵木耳5朵青椒（切丁）半个剁椒酱1勺胡椒粉3克生抽1勺鸡精1勺盐适量糖2克蒜瓣（切末）2-3瓣煎酿三宝——豆腐煲的做法肉末中加入盐、胡椒粉、香菇粒与鸡蛋，腌制片刻（也可加入部分挖出的豆腐，一起搅...
豆腐酿藕夹

莲藕营养分析1．清热凉血：2．通便止泻、健脾开胃：3．益血生肌：4．止血散瘀：用料豆腐200g胡萝卜50g香菇粒50g芹菜粒50g姜末3克豆腐酿藕夹的做法胡萝卜、芹菜、切粒豆腐装盘把豆腐、芹菜、胡萝卜、姜末依次加入淀粉2勺盐3g蘑菇精3g...
🍚煎酿豆腐

开饭咯！孩子们都喜欢吃，就是我这道菜成功了用料豆腐2块猪肉克葱1根蒜3瓣肉末调味：生粉、油、胡椒粉、盐、糖、生抽🍚煎酿豆腐的做法1、把肉末准备好，放入盐、生粉、一点点油、胡椒粉、盐、一点糖搅拌均匀备用2、豆腐拿出...
客家酿豆腐之麦菜包豆腐--《煎煮》

用料豆腐6块猪肉300克萝卜1根香菜2根蒜6瓣料酒适量酱油适量盐适量生粉适量客家酿豆腐之麦菜包豆腐--《煎煮》的做法1.豆腐切成小三角，大小可以根据自己喜欢。2.两面撒上少许盐，腌制30分钟。1.猪肉切块，蒜拍碎，萝卜取头尾...
鱼乡烧汁煎酿豆腐卟（油豆腐）

鱼作为主要食材在我的家乡的烹饪方法是千变万化的，传统的酿三宝（尖椒、苦瓜、茄瓜）的馅料就是鱼滑或“鱼青”（连皮或不连皮剁碎搅拌至“起胶”黏在一起的鱼肉称为“鱼滑”，用刀将鱼肉刮出成糜再摔打成胶的称为“鱼青”），其实...
煎酿豆腐（初始版）

好吧，这是小娘人生华丽丽的第一次。失败了，但是味道还是很可以的。。。没有人看无所谓，记录下来而已用料猪肉巴掌大嫩豆腐一斤半盐少许生粉少许花生油适量酱油少许鸡精少许冬菜一小小把（一小茶匙好了）煎酿豆腐（初始版）的做法...
香煎酿豆腐

营养分析①双重高蛋白：豆腐和猪肉都富含优质蛋白质，双重高蛋白，对宝宝生长发育非常重要；②补钙+补铁补锌：豆腐、虾皮和香菇都富含钙和其它矿物质，尤其是豆腐，它的含钙量是豆浆的16倍，是牛奶的1.6倍；瘦肉是富含血红素铁和锌，预防...
经济又营养煎酿豆腐

今天继续经济菜谱系列，材料经济易得，小小量可以做一盘，有肉有豆制品又有蔬菜，营养美味兼下饭，符合大金牛的原则。就是这材料得小心侍候，不然轻则破坏卖相，重则破坏口感味道，变成豆腐渣工程。用料猪肉300克南豆腐一大块盐1小勺...
秘汁一品香煎酿豆腐

对于豆腐，一直情有独钟。从家里拿了罐自己酿的辣椒酱，就试着配上豆腐吃。豆腐煎后配上肉沫和辣酱，一口一个，香！由于过程中没有拍图，所以就文字记录下菜谱。用料鸡蛋2个淀粉适量猪肉少量青椒1个红椒1个豆腐1块生抽适量盐适量...
夹心酿豆腐

小小美厨娘夹子，客家妹子。酿豆腐是客家人的传统菜谱，今天第一次尝试做新样式的酿豆腐，分享给大家，简单上手又好吃，希望大家吃得开心满足！(*≧▽≦)用料豆腐若干五花肉适量香菇3只虾米少许葱少许鱿鱼须少许鸡蛋2个酱油适量...
煎酿豆腐

用料豆腐若干块淀粉适量猪肉若干两胡椒粉适量生抽适量葱适量盐适量煎酿豆腐的做法将五花肉剁成肉沫（加盐鸡精生粉葱等配料一起剁，喜欢香菇木耳啥的也可以一起放去剁），猪肉皮不要扔，留下来放锅里垫底一起煎。锅里放油，尽量铺...
客家煎酿三宝【酿豆腐】

这个菜在马来西亚，不管酿的是什么一律统称“酿豆腐”。小时候根本没觉得这有什么不妥，后来有一次带个香港朋友去吃有名的“安邦酿豆腐”她就问道：“明明是酿各种东西嘛！为什么就叫酿豆腐呢？”我才发现，是喔！酿豆腐不是一个统...
香煎豆腐(配秘制万能煎酿汁)

如果说有什么食材是一年四季吃不厌的，那我要说是豆腐。豆腐的含钙量是豆制品中的姣姣者，营养价值与牛奶相似，钙含量比牛奶还高，富含的异黄酮素既抗衰老，又能有效预防骨质疏松。吃它，好吃不会胖。鸡蛋含大量ⅤD，与豆腐一起，更...
酿夹心豆腐煲

用料老豆腐1块猪肉馅100克肉馅调料【料酒1勺；耗油1勺；香油1勺；老抽1勺；生抽2勺；玉米淀粉1勺；白胡椒粉0.1克；糖2克；姜末2克】葱姜末适量料汁【生抽1勺；料酒1勺；耗油1勺；玉米淀粉1勺+水10勺；糖0.5勺；醋0.5勺；白胡椒粉0.1克】适量小葱...
OmniPork新膳肉煎酿豆腐

煎酿豆腐是一道非常出名的客家菜，相信不少朋友在酒楼都吃过。那么全素的新猪肉煎酿豆腐你吃过吗？好吃又健康的快手家常菜你怎么能错过呢？快来学习吧！用料新猪肉OmniPork新膳肉1包硬豆腐440克葱花少许腌料豉油、素蚝油各1...
脆脆的酒酿馒头夹臭豆腐

桐庐的酒酿馒头是杭州市非物质文化遗产，采用传统方式发酵，发酵时间长，咬起来很Q弹，用手捏只有一点点，看起来蓬松，其实很有弹性，味道不错用料臭豆腐10块酒酿馒头10个山茶油适量吸油纸2张脆脆的酒酿馒头夹臭豆腐的做法桐庐酒酿...
煎酿豆腐煲

小时候穷，过节必吃豆腐！长大也穷，青菜老是涨价，但豆芽豆腐是不涨价的，我挺喜欢折腾豆腐！广东菜有先煎后焗做法，有先煎后蒸，那当然也能先蒸后煎，先保留肉馅与豆腐的鲜嫩，煎后让外面焦化，增加一种截然不同的口感！最后淋上鲜甜的肉汁...
《煎酿豆腐》

很普通的一道菜，工序简单，家家户户都可做。用料豆腐3块猪肉200克黑木耳5~8朵香菇1只油、盐、糖、酱油、生粉、胡椒粉少许葱1根蒜3瓣《煎酿豆腐》的做法买回来的豆腐，放少许盐先腌一下。把猪肉、黑木耳、香菇剁成肉末，味稍...
香煎豆腐夹

豆腐加肉馅不止有麻婆豆腐这道菜，还可以做成香煎豆腐夹，美味好下饭。用料老豆腐500克猪腿肉150克小葱适量姜适量蒜头适量辣椒适量生抽适量料酒适量金龙鱼稻米油适量淀粉适量香煎豆腐夹的做法准备好食材；猪腿肉剁成肉馅；用...
煎酿豆腐卜

经常在外面餐馆看到的一道菜这次第一次尝试做起来看到后会否有想回家吃饭的冲动?用料豆腐卜250g(12个)猪肉适量葱（取葱白）两条盐、糖、油适量豉油适量白胡椒粉适量生粉适量蚝油适量煎酿豆腐卜的做法把肉剁好，不要买绞肉，...
岑溪特色豆腐酿(煎豆腐)

岑溪豆腐酿又称煎豆腐，是岑溪地方特色名菜之一。这煎豆腐，有豆腐的水嫩，有肉的鲜美，老幼咸宜。相传，豆腐创始于汉初的淮南，因之美味而传遍江南一带。宋元时期，豆腐已成为十分普遍的食物。当豆腐传入岑溪，岑溪人将之加工，在岑溪...
煎酿豆腐泡

广东人喜欢煎酿食物，酿豆腐，酿青椒，酿苦瓜，酿茄子，酿节瓜，酿豆角。。。等等。今天分享两种煎酿豆腐泡的做法。用料油豆腐13个鱿鱼肉末200克葱花少许蒜蓉少许酱汁：蚝油1汤勺生抽1汤勺玉米淀粉1茶匙煎酿豆腐泡的做法猪肉末加入...