美味佳肴馆【小媳妇】夏天饭桌上的必备冷菜☞凉拌油麦菜
冷菜2.59W
用料
| 油麦菜 | 两把 |
| 醋 | 3勺 |
| 葱 | 半根 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 海鲜凉拌酱油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 白芝麻 | 一小把 |
| 辣椒油 | 3勺 |
| 麻椒油 | 1勺 |
| 小米椒 | 3个 |
油麦菜洗净焯水过凉捞出控水放入盆中,葱蒜切末,小米椒切小段放入盆中,将盐,鸡精,等（除白芝麻,小米椒）所有调味料适量放入盆中,抓拌均匀后,撒上白芝麻小米椒,我的没撒因为没有,嘿嘿,撒上芝麻和小米椒既好看又好吃袄,最后装盘摆造型开吃吧！
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家常菜用料菠菜适量蒜适量陈醋适量盐适量芝麻适量香菜适量小葱适量姜适量香油适量生抽适量普普通通凉拌菠菜的做法所需洗干净备用菠菜焯水后加入姜蒜所需调味品加入香葱香菜等加入芝麻然后搅拌均匀即可小贴士1.家常菜一道；2.所有调味品请根据自己口味添加；3.感谢...
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用料水700克秋葵8根嫩豆腐1块醋1勺生抽2勺糖10克麻油适量小美版秋葵嫩豆腐的做法水放入主锅，设置10分钟/100度/速度小勺，煮沸。秋葵洗净切段，入主锅，设置2分钟/100度/反转小勺，烹煮。将煮好的秋葵倒入网锅，过凉水，放一旁备用。嫩豆腐切块，放入深盘，上面摆好处理好的秋葵...
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夏天到了，冷菜必不可少。今天来分享一个我家常用的凉拌汁，清爽又健康。生抽和醋是用量最多的，比例要把握好，其他调料主要是提味，根据自己的喜好来就可以。调料尽量选无添加的，我目前在用的调料如下：千禾无添加酱油（380天）千禾零添加醋（5年酵醋）李锦记旧庄蚝油用料生抽3勺...
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酸酸的微辣用料花椒20粒各种蔬菜若干盐适量泡椒1个泡菜酸菜小菜的做法先熬一锅花椒水，★锅内必须无油煮开，花椒泡着凉凉就可以把喜欢的蔬菜，洗干净，切成喜欢的形状。推荐圆白菜，胡萝卜，莴笋用大量的盐翻拌均匀，腌制至少三小时。把腌好的菜挤干水分。塞到玻璃瓶子里，塞...
