简单易做的15分钟快餐———凉拌麻辣鸡

这是一道家人非常喜欢吃的一道菜，百吃不厌，简单易做。
一定要看后面小贴士哦！

用料  

简单易做的15分钟快餐———凉拌麻辣鸡的做法  

1. 鸡小胸缓化，入凉水锅煮开，水开后调小火，撇去上面的浮沫，煮十分钟。
   等稍微凉些，捞出，手撕成小块儿，装盘备用。

2. 找一个小碗，放入一点点凉开水，加入适量盐和味素，搅拌融化后，放入麻油和葱油，再次搅拌，静置几分钟，倒入撕好的鸡块儿上，用手把料汁轻轻抓捏均匀。
   注：不喜辣的，现在就可以享用美食了，多放些麻油，就是一道美味的“麻油鸡”。

3. 码盘，撒上白芝麻，熟花生碎，辣椒油，点缀一下，看着诱人不？
   （我的辣椒油里有芝麻和花生碎，所以就省去了“撒”这一步）

4. 拌匀，开吃！吃在嘴里，麻辣鲜香的，我猜你在流口水哦😂☺️
   全程15分钟，动手做起来吧！

小贴士

家人最近非常喜欢吃这道菜，今天我又把之前的方法做了升级改良，鸡肉上的调料更加均匀，味道更美：取一小碗，碗里放一点点凉白开，放入精盐、味素、葱油、麻油，搅拌均匀静置十分钟，然后把小碗里的料汁浇在撕好的鸡肉上，拌匀，在放上白芝麻、花生碎及辣椒油拌匀，码盘，装饰，上桌。