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开胃爽口的凉拌豆皮

冷菜2.22W
开胃爽口的凉拌豆皮的做法步骤图

用料  

油豆皮 适量
蒜末 适量
生抽 四勺
耗油 两勺
麻油 一勺
孜然粉 适量
白芝麻 适量
盐 少许
生粉 一勺
清水 两勺
葱花 适量

开胃爽口的凉拌豆皮的做法  

  1. 油豆皮用开水烫软，手撕成片

    开胃爽口的凉拌豆皮的做法步骤图 第2张

  2. 生粉+清水搅拌成水淀粉

    开胃爽口的凉拌豆皮的做法步骤图 第3张

  3. 热油，蒜末煸炒出香味，加生抽、耗油、孜然粉、白芝麻、麻油、一小撮盐和清水煮开，倒入水淀粉大火煮到汤汁浓稠

    开胃爽口的凉拌豆皮的做法步骤图 第4张

  4. 加入豆皮拌匀即可

    开胃爽口的凉拌豆皮的做法步骤图 第5张

  5. 出锅，撒芝麻、葱花装饰

    开胃爽口的凉拌豆皮的做法步骤图 第6张
标签：凉拌 开胃 爽口 豆皮

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