水培绿豆芽
用料
水 | 适量 |
绿豆 | 平铺满 |
水培绿豆芽的做法
将绿豆用开水烫一下,很快过滤出来不要停留太久。然后用温水泡8h-24h。
24h之后是这个样子,已经发芽了,然后找一个沥水篮。
1: 沥水篮下铺一层蒸笼布;
2: 上面铺一层绿豆;
3: 上面盖一层厨房毛巾或者抹布,我这里用的是四层洗脸巾叠一起。
4: 用温水在上面冲一遍,冲透为止。
5: 将一个重物(我在这里用的盆)压在最上面的抹布上。
6:找一个避光的地方放,最好在外面套一层黑色袋子,我是又放到箱子里。如图,我后来把灰色的抹布换成叠起来的洗脸巾了。
又过了一天如上图。一定要注意避光,不然会有长成红色的(也可以吃,但有点苦)
又过了一天。我避光做的不好,因为一开始没有套黑色袋子,后来套上黑色袋子之后再放到箱里,会好很多。
大概是种的第七天,长的有点过了,但是没吃就继续养着了,于是就长叶子了。然后把盖在上面的重物盆拿掉了。可以看到后面新长的没有以前粗壮了。
第八天,要吃啦。
小贴士
1: 一定要避光!不然会长成红色的,听说会苦。2: 压重物的话可以使豆芽长的粗壮一点。
-
家常酱烧茄子的做法和图解,家常酱烧茄子怎么做更好吃
烧茄子多患油腻。这一食谱是少油版的做法,且材料简单,步骤简便。能更健康地做出同样好吃的味道。用料2人份细茄5根(或圆茄等量)葱少许姜少许蒜少许花椒5~7粒黄豆酱1汤匙(或其它酱料酌量)蚝油1汤匙家常酱烧茄子的做法茄子切滚刀块;撒盐,腌制10分钟杀去水分,攥干待用;葱、...
-
炒花菜可好吃了哈哈的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料花菜半个盐自己定生抽1勺葱姜蒜适量青椒胡萝卜配色适量醋一勺不能少,一定放好吃的关键淀粉1勺花椒面或者十三香1勺油自己看炒花菜可好吃了哈哈的做法热锅凉油下葱姜蒜翻炒炒香加入酱油,花椒面下花菜翻炒一会,放醋炒一下,放半碗水焖一会差不多家配菜,我家今天没...
-
荷兰豆白玉菇~鲜味小炒的烹饪做法,大厨教你详细做法
鲜美搭配,简单美味😋用料荷兰豆250克白玉菇一小盒胡萝卜半根蚝油1勺盐少许蒜、姜片三四片荷兰豆白玉菇~鲜味小炒的做法将荷兰豆处理一下,掐掉两头,扯下边上的硬丝纤维,清洗干净。白玉菇切去黑色的根部,同样清洗干净。半个胡萝卜切片,蒜姜切几片,锅内烧水,水开后放入半勺...
-
范志红低盐健康泡菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
转自范志红老师的微博,记录做法。用料紫甘蓝1头胡萝卜1根紫洋葱1个盐1%姜3片花椒10粒月桂叶2片大蒜片20克VC片一斤20粒左右范志红低盐健康泡菜的做法蔬菜全部洗净切块,把坛子基本上塞满。水煮沸后冷却,加入盐、姜、花椒、月桂叶、大蒜片、VC片等。把冷却的水倒入...