超好吃的酸辣包菜

制作简单，厨房新人也可以做得非常好吃。它就是桌上最先吃光光的素菜😃

用料  

超好吃的酸辣包菜的做法  

1. 将包菜撕开。建议做半个包菜，一整个不好炒。

2. 备好水淀粉，蒜末（可以多放一些），辣椒

3. 油至七成热，转最小火，把蒜末辣椒爆香，至蒜末金黄。

4. 放包菜，翻炒几下

5. 放一汤勺醋，转大火，继续翻炒

6. 放生抽一汤勺，继续翻炒

7. 放水淀粉翻炒。（在这一步前可以放一点鸡精和糖提鲜，不喜欢就不放）

8. 噔噔噔噔噔，出锅！

小贴士

1.手撕大块吃着爽，不建议用刀切
2.爆香蒜末和辣椒一定用最小火
3.因为放了生抽，可以不放盐