小懒猪菠菜
宅了多久啦ヾ ^_^♪是不是每天吃肉肉有点腻,窝着还容易上火,辣么,来个几分钟搞定的小菜犒劳一下自己吧~
用料
菠菜 | 1把 |
凉白开 | 1大碗 |
盐 | 5克 |
糖 | 一小勺 |
麻油 | 根据菜量和喜好哦 |
芝麻 | 一小勺 |
水果醋 | 一小勺 |
小懒猪菠菜的做法
菠菜最好浸泡洗净备用
去根部,容易有泥沙,也可以多切一些
焯水,去酸涩感
烫好的菠菜沥水后,用凉白开过一下,口感会劲脆一下
我今天加了一些勺麻油、花生碎(之前油爆好的花生碾碎,大概五粒)、芝麻一勺、糖一勺、醋一勺、一点点万能老干妈,然后搅拌
懒人菠菜新鲜出炉啦ヾ ^_^♪
小贴士
热水烧好后,放入洗净的菠菜,可以切碎菠菜,加入香干丁也可以,醋最后吃时候再放,不然会变黑哦(´-ω-`)
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