👏🏻超好吃凉拌系列之四:凉拌杏鲍菇
夏天凉拌菜应该很受欢迎~🤩
天气太热可能没有胃口,凉拌杏鲍菇下干饭稀饭都让你胃口好到不行哟!
用料
杏鲍菇 | 2个 |
香菜 | 3根 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
辣椒油 | 4勺(我熟了一罐备用的,一勺辣椒三勺油) |
生抽 | 4勺(约等于60ml) |
蚝油 | 若干(不喜欢可以不放) |
醋 | 1勺 |
花椒油 | 1勺 |
芝麻香油 | 2勺 |
👏🏻超好吃凉拌系列之四:凉拌杏鲍菇的做法
先把杏鲍菇蒸半个小时~(我想着半小时肯定能熟了🤭)
晾凉后手撕杏鲍菇!👆
小葱香菜切碎,蒜捣成末~
其他调料看上面用料明细!先在大碗里拌好~再装盘!
小贴士
1⃣️放了蚝油我就没放鸡精了,我个人觉得放其中一样就可以啦。我做饭很少放鸡精味精的!
2⃣️调料的用量其实不一定的,根据自己的口味增减…喜欢吃辣的还可以加小米辣!不喜欢吃的可以不放,一切以自己喜欢为准!
3⃣️喜糖醋口,可以在这个调料的基础上多加白糖多加醋,又是另一种风味哟!
4⃣️我最后心机的撒上了我自己捣碎的炒花生哟~前面菜谱凉拌土豆丝那会存下来的!
看到最后都是真爱哦!如果大家喜欢我的菜谱请关注我,感谢🙏还有,你们想要做什么菜也可以留言,我给大家出菜谱~嘿嘿,宠粉到底💘
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