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素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)

素菜6.26K
素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法步骤图

不喜欢吃蔬菜的小朋友都会喜欢的,甜甜的玉米萝卜,脆脆的莲藕丁

用料  

胡萝卜 半根
玉米 半根
莲藕 一段
酱汁
1根
酱油 1勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
白糖 1.5勺
少许
淀粉 1勺
温水 1碗

素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法  

  1. 先准备好食材

    素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法步骤图 第2张
  2. 把所有材料都切成丁,玉米取下来。

    素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法步骤图 第3张
  3. 葱花里调入所有的调料搅拌均匀。

    素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法步骤图 第4张
  4. 我用的是温水降糖比较好的融化。

    素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法步骤图 第5张
  5. 把蔬菜丁焯水,这个时候呢,如果喜欢蔬菜软一些就焯久一点,如果喜欢脆一些就三五分钟左右,我大概煮了三四分钟。

    素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法步骤图 第6张
  6. 加盖煮会比较快软,煮好了起沥干水。

    素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法步骤图 第7张
  7. 热锅把蔬菜放进去翻炒一下,到水分干一些。

    素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法步骤图 第8张
  8. 炒的大概两分钟左右,然后把酱汁倒进去。

    素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法步骤图 第9张
  9. 喜欢入味一点的,可以加开小火几分钟,如果喜欢脆一些的就大火翻炒到酱汁收汁就可以了。

    素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法步骤图 第10张
  10. 蔬菜可以自己搭配用喜欢的。

    素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法步骤图 第11张