素炒莲藕秋葵胡萝卜

用料  

素炒莲藕秋葵胡萝卜的做法  

1. 先把莲藕切成薄片，胡萝卜也是切成小圆片，秋葵斜刀切成菱形。

2. 然后热锅下油，先下藕片翻炒一分钟后再下胡萝卜，再依次放入秋葵。盖上锅盖3分钟，下适量的盐巴，就可以起锅了。