洋葱炒鳕鱼

这道菜真是来得很简单。因为没有吃过鳕鱼就想尝尝，这样爆炒纯属个人爱好哈哈。有个一次后就发现鳕鱼真的很好吃，嫩嫩的肉鱼皮还Q弹，关键是没刺啊，小朋友吃也很OK啦。简易又营养还上的了桌面。

用料  

洋葱炒鳕鱼的做法  

1. 准备好鳕鱼切块，小块比较容易入味。鳕鱼就用超市买的包装的一包一包的那种都可以，有一种带皮的和不带皮的。我都做过带皮的更好吃哦～

2. 洋葱半个切条。洋葱我觉得是冰箱必备的配菜了，一是经放不易坏，二是百搭，冷菜炒菜什么菜搭点洋葱进去高级感就出来了哈哈。就是切起来那个什么哈悠着点～

3. 准备好姜蒜和小米椒适量。

4. 油锅烧热放入姜蒜辣椒爆一下。

5. 鳕鱼入锅，加入适量生抽。翻炒

6. 加入切好的洋葱。

7. 翻炒差不多后放适量盐，放少量白糖提味。洋葱不要炒太老哦脆脆的比较好吃还有营养。这样就可以出锅啦！