辣椒炒鯷魚怎么做更好吃

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辣椒炒鯷魚

用料青辣椒80克鯷魚100克辣椒炒鯷魚的做法鯷魚要干炒，边炒边加入酱油1/2小匙，辣椒面少许，白糖1小匙，蒜泥1/2小匙，胡椒面少许青辣椒加精盐1/2小匙，蒜泥1/3小匙，葱花1小匙，芝麻盐1小匙，白糖少许将炒好的鯷魚和青椒装入餐盒，食用时...
辣椒薯仔配豬扒或黑線鱈魚

用料猪排块鳕鱼块橄榄油勺馬鈴薯罐頭番茄車打芝士芥辣雞蛋辣肉腸蒜頭辣椒薯仔配豬扒或黑線鱈魚的做法熱鍋放入辣肉腸，素食者可以放入煙熏紅椒粉。放入烤盤，然後放入切成丁狀的馬鈴薯，和片裝的蒜頭，混合均勻。炒一下，讓他們...
尖椒魚滑

用料尖椒4个（根據人數吃飯而定，這裡我是一人份）魚滑適量鹽適量醬油適量尖椒魚滑的做法尖椒切半，把子都挖出來，廣東妹子怕太辣，然後把魚滑都塞進去（ps：沒有照片呀🙈，剛剛打好的草稿不見了，竟然圖片都沒有了）鍋中下油，魚滑的方向朝...
清湯藤椒魚

藤椒鱼，是以鱼肉为主料加上藤椒特有味道和香气烹调的一道的美味菜品。成品藤椒鱼口味麻辣，鱼肉鲜香嫩滑，利用藤椒特有味道和香气烹调的一道麻辣微酸鲜香嫩滑的美味菜品。鱼肉富含的蛋白质为人体提供丰富的营养物质。用料...
椒麻巴沙魚

用料巴沙魚1條花椒數粒蒜3瓣小葱半根料酒3勺黑胡椒少許椒麻巴沙魚的做法巴沙魚解凍，清洗乾淨，用廚房紙巾稍微吸乾按自己喜歡的口感切塊放入料酒、黑胡椒醃製半小時其餘輔料切好備用，因媽咪不太能吃辣，所以沒有切太多的花...
韩式火辣小章魚炒饭

用料小章鱼5只面粉3勺大蒜圆葱1/2米饭海带丝苏子叶白糖辣椒面海鲜酱油香油辣椒酱芝麻胡椒粉韩式火辣小章魚炒饭的做法必备材料#小章鱼4只（或章鱼）#面粉（3勺）#大蒜#圆葱（1/2）#米饭#海带丝#头部分里的内脏清理掉#眼镜和嘴也清...
鮮花椒鱸魚

特別喜歡花椒的味道，且花椒還可以去濕，正適合體寒的我吃用料鲈鱼一条姜片葱适量蒸鱼豉油适量鮮花椒數量雞蛋一只青紅辣椒適量鮮花椒鱸魚的做法先把蔥蒜、鮮花椒、辣椒切好待用海鱸魚起肉切好，魚肉用雞蛋白、鹽、油拌勻，把...
青椒辣炒透抽（魷魚）

脆脆的魷魚味道鮮香，搭配青椒辣炒，會不小心多吃一碗飯喔~~＊透抽就是魷魚也叫中卷。有關魷魚的料理，我食譜裡有“韓式辣炒魷魚”和“三杯中卷”可供參考。用料透抽1~2隻青椒一個蒜頭4粒‘調味料’：辣豆瓣醬1湯匙酒少許淡醬...
香辣小魚乾(江魚仔)炒大蔥 - Flavorsome Anchovies | 珊珊小品

江魚仔脆脆辣辣，是最好的下酒菜🍻做法和食材非常的簡單。無論是要配酒還是配白粥都很開胃好吃😍以下的份量足夠兩個人吃。如果配酒吃的話，江魚仔的份量還需要再增多哦😁用料江魚仔60克大紅蔥1顆小辣椒3條香辣小魚乾(江...
番薯叶炒海米(小鯷鱼)

炒番薯叶，可能不太常吃，这里就是提供个简单思路！只用蒜，炒蒜香的也ok!小美炒青菜那绝对没的说哈！用料蒜头10克油10－15克海米干或小鯷鱼干15－20克番薯叶300克盐1－2克或看口味番薯叶炒海米(小鯷鱼)的做法海米干或小鳀鱼干,泡水...
辣椒炒辣椒

先说本人山东枣庄人，我们那最爱吃的就是辣椒，特别是我们本地的超辣螺丝椒，这个辣椒炒起菜来，真的是比任何辣椒都好吃！端午回家，老妈给买了四五斤辣椒带回来，时过一周，实在吃不了了，只能用来辣椒炒辣椒了😂用料螺丝椒（或自己爱吃...
花椒煮桂魚

用料桂花魚1条鲜花椒若干蒜头6粒青红椒各1个䓤段少许香菜少许花椒煮桂魚的做法桂花魚肉起魚片，魚骨切段。用调和油，盐，胡椒粉调味备用。姜片起锅，把魚骨煎至金黄色，加水煮开放盐，鸡粉调味。捞起魚骨放盘上，关火！加魚片至锅里...
剁椒魚頭

用料鱼头1个剁椒5勺姜10片蚝油1勺料酒2勺大蒜6瓣盐3克油適量克蒸鱼豉油1勺葱適量根生抽1勺剁椒魚頭的做法剁椒加蒜頭➕1勺料酒，1勺耗油，1勺蒸魚豉油，1勺雞汁，半勺糖，舖在魚頭上大火蒸10分鐘，➕蔥花熟油...
麻辣豆魚

虽名叫“豆鱼”，但卻是素菜，从头到尾找不到鱼的影子。它的材料简单，只用绿豆芽和豆腐皮，半炸半煎的“豆鱼”，外表要金黃酥脆，才有豆香气，再加入川菜的浓香麻辣味，是一道重口味的小菜。用料炒香白芝麻少许绿豆芽５００克豆腐皮（半圆形...
剁椒魚

用料剁椒兩湯匙适量蒜白糖克油适量醋一湯匙剁椒魚的做法開邊蒸...
椒鹽鮑魚

用料椒盐克葱根鮑魚16隻椒鹽鮑魚的做法鮑魚去殼洗淨，放少許鹽拌勻，再放少許生粉，下油鍋炸到八分熟起鍋濾油，另起鍋下一點油，放入蔥末，蒜末，下鹽和胡椒粉炒香，倒入鮑魚兜勻起鍋。...
鮮辣跺椒魚頭

東東牌剁椒魚頭用料鱼头个剁椒勺小米椒个姜片料酒勺蒜瓣盐克葱根油克花椒粉鮮辣跺椒魚頭的做法1⃣️將魚頭清水沖洗乾淨；2⃣️魚肉部份改刀，一至兩刀，重複醃製鯽魚部份；3⃣️調配大料；蒜瓣五瓣切成蒜蓉，薑絲，跺辣椒裏加適量雞精，加...
麻辣烤魚

烤箱里烤过蛋糕烤过鸡翅鸡腿，但还没烤过鱼。于是用烤鸡的方法改了一改，烤了回鱼。下面的用量够2个大人吃，还剩一点。可根据就餐人数增减用量哦～～用料黑鱼800g鱿鱼须250g洋葱半颗藕半段，约150g花菜半颗，约250g木耳一小把（20颗...
小魚乾辣椒

這道小菜也是在台灣常吃的，吃飯吃粥配一點，也可拿來炒山蘇吃也很好吃用料生辣椒（愛吃辣可以加點朝天椒）200g蒜頭200g小魚干200g豆鼓100g米酒60cc酱油60cc糖60g小魚乾辣椒的做法小魚干洗乾淨瀝乾，如果很鹹可以先泡水，把鹹味...
江魚辣椒酱

道地的马来西亚人，喜欢当地的椰浆饭(NasiLemak)配上带微甜的冮魚辣椒酱(Sambal)。在新加坡落地生根也有好长的日子，挺怀念这味道。自己准备这材料其实並不难，问题是在材料比例方面，参考了好多好多的资料，才做成了自己觉得...
水煮魚（自製川味辣油刀口辣椒）

用料鱸魚一條魚醃料米酒1勺鹽1茶匙胡椒1茶匙蛋白1个刀口辣椒乾辣椒適量花椒適量青花椒適量自製辣油二荊條辣椒粉100g混合辣椒粉100g香料香葉4-5片薑片一把蒜頭一把小茴香適量三奈3-4个八角2个花椒適量青花椒適量配料...
Anchovy sweet potato roll (鯷魚蕃薯卷)

不想用米飯就是用雜糧唄！大家喜歡的自行卷～裡面放的不整齊可是味道超棒喔～嘻嘻！用料紅薯半個鯷魚一小碗雞蛋一個蘆筍6-7根黑芝麻芥末醬適量其他大家喜歡的菜可以自行加減^^Anchovysweetpotatoroll(鯷魚蕃薯卷)的做法紅薯...
香辣魷魚

魷魚嘛，第一個想到炒魷魚、第二個就是八爪魚選手上線。這個特殊時段里，是最應景的菜啦⋯呸⋯就是想吃而已⋯一直清淡口味，想換個重口味試試😏用料鱿鱼8只葱2根姜4片蒜3瓣香葉3片花椒10粒辣椒少許海底撈辣醬1勺黑白芝麻各...
辣炒豆豉山蘇小魚乾

用料山蘇（只取前端嫩葉）適量小魚乾適量（約手抓一小把）豆豉（乾）1湯匙朝天椒2根蒜頭3粒鹽適量油適量辣炒豆豉山蘇小魚乾的做法山蘇洗淨瀝乾，小魚乾冷水浸泡30分鐘撈起瀝乾朝天椒洗淨切小段，蒜頭去皮切碎，乾豆豉沖洗乾淨熱鍋下油，...
胡椒烤魷魚

我用的是长实电烤箱，温度比较好控制，受热比较均匀，推荐使用，新手也可以很快上手，长实官网用料魷魚2支粗胡椒粒1/4勺酱油1/4勺胡椒烤魷魚的做法魷魚處理完畢，剪開身體；粗胡椒粒壓碎，備用。烤箱預熱至180℃，以上火180℃、下火180...