虾仁牛肉炒大饼
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用料
大饼 | 一块 |
对虾 | 半碗 |
干切牛肉 | 一小块 |
青椒 | 一只 |
鸡蛋 | 两只 |
盐 | |
花生碎 |
虾仁牛肉炒大饼的做法
大饼切小块
虾子煮熟剥去壳子
牛肉切丁
青椒切小块
鸡蛋加少盐打匀
将每小块饼裹上蛋液
炒锅入油 烧热后倒入裹过蛋液的饼块翻炒
加入干切牛肉丁 青椒 虾仁共同翻炒
加少盐 洒上花生碎装出
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