蒜苔炒肉🥩🍚家庭版

蒜苔180克、猪肉(瘦)200克、油适量、盐1勺、生粉1勺、酱油1勺、姜适量、蒜适量、鸡精1勺

用料  

蒜苔炒肉🥩🍚家庭版的做法  

1. 纯瘦肉

2. 切小段

3. 瘦肉切条

4. 加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌一下

5. .锅热油，下点花椒

6. 下入肉丝

7. 翻炒变色

8. 乘出备用

9. 锅另热油，下姜丝炒一下

10. 怕辣可以不放🙈

11. 放入蒜苔

12. 炒成这个👆🏻🦆样子

13. 放盐，翻炒均匀即可

14. 出锅

小贴士

瘦肉加盐，酱油，生粉和鸡精拌匀腌一下再炒，会更入味和滑嫩蒜苔炒断生即可，喜欢吃辣的加点辣椒酱或青椒更下饭。🍚