猪皮炒大蒜

用料  

猪皮炒大蒜的做法  

1. 泡开猪皮（一晚）

2. 切条

3. 大蒜洗净切片

4. 先炒大蒜

5. 放入猪皮，翻炒，放盐，料酒，少量水。

6. 蒙1分钟。

7. 出锅装盘。