豆角炒肉末✨
清甜 爽口的豆角
再配上很贵的🐷肉 剁成末
简直是人间美味啊~😂😂😂
用料
长豆角 | 好多根 |
猪肉 | 我买的17块钱 |
小米辣 | 4个 |
蒜头 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
盐 | |
鸡精 |
豆角炒肉末✨的做法
选六肥四瘦的五花肉(选比较肥的是为了榨出点油 很香),去掉猪皮子,剁成末
蒜头小米辣 砍它!
豆角洗净 砍它!
锅热油,下肉末,中小火炸它!
肉香出来后,倒入蒜头辣椒,继续中火炒,炒出蒜香味!
倒入豆角,爆炒至断生。小火👉加入生抽👉翻炒👉加入盐和鸡精调味👉开爆炒继续翻炒。
出锅啦~✨
小贴士
1⃣我选的带点肥的肉,为了炒出油,不爱吃肥肉的童鞋可以选瘦肉喔!
2⃣不爱吃辣的可以不加小米辣。
3⃣豆角一定要切小小粒,不然不容易熟。
4⃣可以放点白糖,我忘记放了,白糖阔以提鲜滴~
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