美味佳肴馆这个地三鲜，绝了
家常菜2.55W
有了这道菜，下饭绝对是分分钟的事儿！
用料
| 茄子 | 1个 |
| 土豆 | 2个 |
| 青椒 | 1个 |
| 水淀粉 | 半碗 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 糖 | 克 |
| 老抽 | 半勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 盐 | 少许克 |
这个地三鲜，绝了的做法
茄子，青椒，土豆切成滚刀块，茄子裹上淀粉。
![这个地三鲜，绝了的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "这个地三鲜，绝了的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里多烧油，土豆下货炸金黄色
![这个地三鲜，绝了的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "这个地三鲜，绝了的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
茄子下锅炸硬定型。
![这个地三鲜，绝了的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "这个地三鲜，绝了的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
青椒过遍油即可
![这个地三鲜，绝了的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "这个地三鲜，绝了的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅留底油，加入蒜末爆香，所有调味料放入一个小碗搅拌均匀，下入锅中，放入土豆，茄子，青椒翻遍，出锅！
![这个地三鲜，绝了的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "这个地三鲜，绝了的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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