美味佳肴馆超级下饭的杏鲍菇炒肉
下饭菜2.7W
用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 猪肉/牛肉 | 一小块 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生粉 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法
杏鲍菇洗净切片
![超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法步骤图 第2张]( "超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法步骤图 第2张")
猪肉(牛肉也可以)切好放入生粉、酱油、盐腌制一会儿
![超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法步骤图 第3张]( "超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法步骤图 第3张")
放点油热锅后加入腌制好的肉翻炒至微白加入杏鲍菇一起炒
![超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法步骤图 第4张]( "超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法步骤图 第4张")
加入蚝油
![超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法步骤图 第5张]( "超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法步骤图 第5张")
杏鲍菇开始炒慢慢地会出来比较多水，放入调料后可以稍微加大点火
![超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法步骤图 第6张]( "超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法步骤图 第6张")
收汁装盘(收汁程度看个人喜好啦，我喜欢比较稠一点的)
![超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法步骤图 第7张]( "超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.杏鲍菇和肉都要切薄一点才容易熟
2.猪肉粘了生粉，刚开始炒会有点粘锅可以加点水
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