美味佳肴馆超级下饭快手菜：杏鲍菇炒牛肉
菜谱1.77W
用料
| 牛腱子 | 半斤 |
| 杏鲍菇 | 一根 |
| 青椒 | 一根 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 红酒或料酒 | 三勺 |
| 生抽 | 三勺 |
| 耗油 | 少许 |
| 孜然粉 | 一小勺 |
| 黑胡椒粉 | 一小勺 |
| 盐 | 少许 |
| 淀粉 | 适量 |
牛肉切片 红酒或料酒 生抽孜然胡椒粉少许盐 稍加淀粉抓匀 冰箱冷藏腌制
![超级下饭快手菜：杏鲍菇炒牛肉的做法步骤图 第2张]( "超级下饭快手菜：杏鲍菇炒牛肉的做法步骤图 第2张")
配菜切片处理 杏鲍菇焯水到软
![超级下饭快手菜：杏鲍菇炒牛肉的做法步骤图 第3张]( "超级下饭快手菜：杏鲍菇炒牛肉的做法步骤图 第3张")
热锅下油 下腌制的牛肉炒制变色 下配菜稍加生抽或盐调味炒软 出锅
小贴士
超！级！下！饭！
简单方便！
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