美味佳肴馆爆炒辣椒炒肉
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用料
| 青椒 | 2个 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 盐 | 自己掂量 |
| 五花肉肉 | 买了十块钱 |
爆炒辣椒炒肉的做法
先把肉下锅爆炒出油，然后放辣椒（辣椒看自己喜欢怎么切，就怎么切哈）炒大概两分左右放点豆豉、盐，在翻炒一分钟左右，放点酱油，然后翻炒五六下就可以出锅了
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这是炒的时候
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出锅啦
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一个超简单的排骨做法！用料排骨一根啤酒1罐葱1根姜4片蒜2瓣干辣椒7-8个桂皮1块八角1个生抽1勺老抽半勺蚝油1勺甜面酱1勺超好吃又简单的酱烧排骨的做法排骨冷水下锅，焯水后捞出。排骨倒入锅中，加入葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、生抽、老抽、蚝油、甜面酱，再倒入...
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用料四季豆500g姜蒜末20g猪肉糜100g豆瓣酱半勺耗油1甩水50g炒春天！小炒四季豆的做法四季豆斜刀切丝冷油下肉糜炒至变色下姜蒜末炒出香味下豆瓣酱炒出红油下四季豆炒匀后淋入50g水放入耗油炒匀后盖上锅盖小火焖煮五分钟至水分蒸发，出锅。...
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经典川菜麻婆豆腐几乎没人不爱吧，日常最平易近人的一道美食。疫情中的上海，很艰难的买到了豆腐，迫不及待的烧上一顿解馋（一个半月没吃过豆腐了😅）因为家里有娃，所以这是减辣改良版的，喜欢吃辣的，自己加量哦！用料肉末适量郫县豆瓣酱一勺内脂豆腐1块花椒粉一茶匙糖一茶匙...
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今天还是地道家常川菜～鸭血是政府前阵子发的物资，实在过剩，煮过鸭血粉丝汤，麻辣烫，灵机一动，炒个酸辣泡椒鸭血应该不错！皮蛋一直最爱之一，和擂茄子/辣椒/蒜泥一起凉拌，可以干一锅米饭！因为疫情我买的擂钵还没到，用擂钵捣的蒜泥，一整颗皮蛋放进去和青椒一起捣烂那个才巴适！懒...
