土豆炖排骨
做法简单的家常饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,土豆棉软,香菇爽滑,排骨过瘾,几碗米饭都不够!
用料
土豆 | 5个 |
香菇 | 10只 |
排骨 | 300克 |
葱姜蒜 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
土豆炖排骨的做法
锅中加水烧开,水热后下排骨焯熟,去血沫
焯熟后捞出,盛盘备用
油热后加入葱姜爆香
放入排骨,炒熟捞出备用
把葱姜捞出,锅内补一些油,放冰糖
炒糖色,然后下排骨均匀上色
下香菇,继续翻炒
炒匀后,加水炖煮
加少许生抽
再加点盐提味
然后放入电饭煲,选择煮饭模式,15分钟↓这样可以使排骨更加软烂入味
与此同时,这道菜的另一个主角——土豆就要登场啦~洗净去皮切块三连
油热后下土豆块,炒至金黄,是不是很有食欲呢
电饭煲叮的一声之后,就可以把煮好的排骨倒入锅中,与土豆相见了
最后加蒜和一点盐调味
出锅啦!
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