排骨炖土豆
菜谱1.62W
姥姥教的做法,在外独自工作,偶尔会想起,有时候自己做着吃。
用料
排骨500 | 克 |
土豆1000 | 个 |
花椒15 | 粒 |
老抽2 | 勺 |
八角 | 2个 |
料酒2 | 勺 |
盐10 | 克 |
生抽 | 2勺 |
排骨炖土豆的做法
土豆切块,排骨温水洗两次去血,红薯粉条,豆腐切大块
葱姜蒜准备好
排骨洗好沥干
土豆切大块
豆腐切大块
早晨市场买的红薯粉条
桂皮、八角,大料,香叶,在油锅热一下
爆香葱姜蒜
下排骨
加生抽
上色
蒜末
煮了一会儿再加粉条
煮了一会儿再下豆腐
享受晚餐吧~_~
嗯
小贴士
都很好哦
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