独家炖菜干倭瓜片

回娘家，妈妈给拿了一点干菜干倭瓜，炖起来好好吃。

用料  

独家炖菜干倭瓜片的做法  

1. 干倭瓜片泡开，清洗若干次，直到自己满意为止。

2. 土豆切块

3. 肉片少许

4. 锅内放油，放肉，放土豆，翻炒，再放倭瓜片然后放酱油和盐，翻炒，再放水，莫过菜，中火慢炖，直到土豆变算，锅内收汤就好了。

小贴士

技巧谈不上吧，就是菜一定清洗干净。然后大点油，因为干菜比较喜油，油油的很好吃。