美味佳肴馆爆炒扇贝肉
下饭菜1.47W
用料
| 扇贝 | 一份 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 2-3片 |
| 葱 | 1-2段 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
爆炒扇贝肉的做法
先把扇贝肉洗净，沥干水分备用。把锅烧热倒油，把切好的葱姜蒜爆香，然后加入豆瓣酱和扇贝肉炒熟，放入黄酒，生抽，蚝油，一点老抽上色即可！（不需要加盐了）
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把切好的洋葱倒入锅里加适量盐炒软，再加入扇贝肉快速翻炒，然后装盘即可！
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