美味佳肴馆排骨蒸大闸蟹
下酒菜1.38W
用料
| 排骨 | 200克 |
| 大闸蟹 | 2只 |
| 生姜 | 三四片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 葱花 | 一丢丢 |
排骨蒸大闸蟹的做法
排骨淖水放油锅里炒一下，再放入高压锅里压10分钟左右
![排骨蒸大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "排骨蒸大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把大闸蟹洗净对半切开
![排骨蒸大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "排骨蒸大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把切好的蟹在盘中摆一圈
![排骨蒸大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "排骨蒸大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把压好的排骨放在中间，放点排骨汤，再放点姜丝蒜片，上锅蒸13分钟闷2-3分钟，
![排骨蒸大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "排骨蒸大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅撒上葱花即可
![排骨蒸大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "排骨蒸大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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“夏日”麻辣小龙虾。的烹饪做法，大厨教你详细做法
夏天必不可少的麻辣小龙虾，再配上啤酒，造孽啊。💯用料小龙虾2斤火锅底料小包三分之二盐少许生抽若干老抽若干料酒若干十三香少许生姜6片香叶2片八角2个桂皮1块‘不要太大块’蒜瓣儿12瓣啤酒2听黄瓜1根“夏日”麻辣小龙虾。的做法准备配料配菜，如图，喜欢麻辣的可以...
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这道菜的创作灵感来源于川菜的椒麻虾，算是川式西做的菜系。口感上层次分明，每一层都能给味蕾狂轰乱炸一番！之所以取名为黑帮虾，是觉得入口的麻、辣、酒的香醇以及盐的原声咸香像四把冲锋枪扫射商店落地窗的那种感受！喜欢的话你也快试试吧用料盐15克虾7-10只味极鲜酱...
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用料蒜5瓣鱿鱼仔500克姜1小块昆布酱油五勺味淋三勺日本清酒一大勺老抽少许下酒小菜一墨鱼仔的做法墨鱼仔洗净加少许料酒焯热水两分钟煮好捞出过冰水沥干备用姜蒜插成泥备用除墨鱼仔以外所有备料放入锅里煮开后五分钟关火沥去姜蒜渣将墨鱼仔泡入汤汁中放入冰箱...
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炸小河虾（油炸才最香）的烹饪做法，大厨教你详细做法
给孩子补钙佳品用料河虾炸一盘的量葱（腌制虾用）若干片姜（腌制虾用）若干片料酒（腌制虾用）少许生抽（腌制虾用）少许胡椒粉（腌制虾用）少许鸡蛋清1个面粉少许炸小河虾（油炸才最香）的做法河虾洗净（我把虾须和虾枪剪了，扎嘴。怕麻烦的不剪）、用葱片、姜片、料酒、花椒粉、生抽腌制30...
