松茸花胶鸡汤
没有故事,可能有事故!
用料
松茸 | 200克 |
花胶 | 1只 |
鸡 | 1只 |
红枣 | 6颗 |
枸杞 | 适量 |
姜 | 适量 |
松茸花胶鸡汤的做法
花胶上班前洗干净放入密封袋,密封袋里面放入纯净水或者自来水泡着,夏天记得放冰箱。晚上下班回来把花胶拿出来洗干净放入姜片蒸20分钟左右,再把蒸好的花胶和纯净水或者自来水放入密封袋泡发一晚上,第二条早上炖汤。
鸡洗干净放入电饭锅,加入洗干净的红枣、枸杞、花胶、生姜和适量水开启煲汤功能,等最后时间剩下半个小时时候放入松茸,坐等汤好。
最后就是一锅鲜美的鸡汤了。
小贴士
我一般汤好之后不喝会一直保温这样鸡肉可以炆的很烂。
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