美味核桃饼干
饼干1.72W
用料
全蛋液 | 20毫升 |
核桃 | 35克 |
黄油 | 70克 |
糖粉 | 55克 |
低筋面粉 | 120克 |
首先把黄油融化成液体状 可放入容器隔水加热 然后放入糖粉 搅拌均匀
把量好的全蛋液加入黄油中搅拌均匀 记得都是搅拌 不是打发
把核桃用刀稍微切切碎一点 以方便一会切片 把核桃放入搅拌好的黄油鸡蛋中 和匀
把低筋面粉一次性加入黄油鸡蛋液中 把面粉和成光滑的面团 然后把面团加工成长方形 (形状可自己随意啦)然后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻约50分钟 以面变成硬的即可
取出冻好的面 用刀切成约0.5厘米厚 放入烤盘 置烤箱中层 烤箱上下160度 烤25分钟即可出炉 美味的核桃饼干就成功啦
小贴士
核桃的量可根据自己喜好适量增加或减量 没有影响
最后烤的时间也需要根据自家烤箱温度来调节 我的是海氏的 25分钟出来刚刚好
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