宝宝~黑芝麻饼干
我和大巨爸爸头发都很多。不知道为什么大巨宝宝头发偏少。偏黄。也许跟我怀孕不吃干果。黑芝麻有关吧。逛超市的时候发现有卖黑芝麻酱。回家打开尝了一下。有点苦苦的感觉。一直不知道怎么给他吃。仿照曲奇饼干的做法加了黑芝麻酱。大巨宝宝还挺喜欢😏😏
黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,营养价值十分丰富。另外,黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质。宝宝吃黑芝麻有润肠通便,乌黑头发的功效,
用料
黄油 | 25g |
白糖 | 10g |
黑芝麻酱 | 一勺 |
水 | 5ml |
低筋面粉 | 适量 |
宝宝~黑芝麻饼干的做法
黄油室温软化。加白糖。
电动打蛋器。打至黄油微微发白。
一小勺黑芝麻酱。加水。面粉。调至成面团。因为芝麻酱也带油。所以面粉没有具体称重。
面团。用擀面杖擀平后。用模具。做成图案。如果没有模具。就将面团搓成长条型。放入冰箱冷冻里。冻硬后方便刀切。切成小片。烤箱180℃。15分钟
小贴士
做了好多次。发现有时候面团发散。揉不到一起。遇到这种情况可以适量加一点点的水。因为给宝宝吃。做的量比较少。
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