宝宝辅食小零食-锻炼咀嚼能力的小帮手,没长牙也能吃的“营养果蔬饼干”
宝宝成长的每个时期都需要不同的辅食,蔬菜水果是必不可少的,除了平常在家吃的蔬菜水果泥,为了方便出去玩耍时可以照顾到宝宝水果蔬菜的营养需求,我就自己研究尝试做了这个“营养果蔬饼干”,同时也是不爱吃蔬菜泥宝宝的福音。😇
💡分享个人小知识:饼干太软宝宝会选择直接吞,太硬的她很容易有挫败感又不太愿意吃。这个果蔬饼干软硬适中,我家宝宝没长牙也能咀嚼的了,我觉得可以很好的锻炼她的咀嚼能力和手掌手指抓握能力。
用料
胡萝卜汁 | 45毫升 |
紫甘蓝汁 | 45毫升 |
蛋黄 | 2个 |
低筋面粉 | 160克 |
奶粉 | 30克 |
水 | 60毫升 |
柠檬汁 | 4-5滴 |
宝宝辅食小零食-锻炼咀嚼能力的小帮手,没长牙也能吃的“营养果蔬饼干”的做法
胡萝卜、紫甘蓝蒸熟后分别加入30毫升水打成泥。
蔬菜泥过滤,只需要汁水,不要干泥,(我用的蒸布过滤的)。
蔬菜汁各加入80克低筋面粉,搅拌均匀备用。
两个蛋黄加入4-5滴柠檬汁打发,拿起来那个蛋黄往下流动速度没那么快就行,我用的电动打发器打发了6分钟左右。
打发好的蛋黄加入30克奶粉翻拌均匀无颗粒即可。
把蛋黄平分加入两份蔬菜泥,搅拌均匀,搅拌细腻点装入裱花袋。
烤箱150度,预热3分钟后,上下120度,🕰40分钟。(挤的小一点的时间就别烤这么长,烤到后面稍微看着下)
完成!
记得密封保存好,出门必备小零食,方便又营养!
我挤了一盘小一点的,有两个口味,烤的时间短一些就会更软一点。
没长牙的宝宝也吃的很好哦!自己抓握自己吃😉(我家是放里面得牙床咬,咬不断就自己扯一下😂她自己探索的吃法)吃完记得给宝宝多喝点水,补充水分。
小贴士
💓温馨提示:我这个菜谱做了胡萝卜和紫甘蓝口味,大家喜欢别的口味可以自己更换,果蔬汁的量用一样的,步骤不变。做好了可以发出来看看,美味共同分享。💕
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