台贺动物造型牛扎饼干
台贺的各种饼干,一直是烘焙达人的最爱。今天来试试新出的动物造型饼干。拆开包装,各种动物造型,看起来就好有爱。先尝几块,咸香酥脆,宝宝立刻拿了几块吃起来。再加上我特制的坚果碎牛扎,相信你一吃就停不下来了!
用料
黄油 | 55克 |
奶粉 | 40克 |
棉花糖 | 120克 |
饼干 | 200克左右 |
坚果碎 | 50克 |
葡萄干(蔓越莓) | 25克 |
台贺动物造型牛扎饼干的做法
准备好各种用料
排好饼干,主要怕到时找不到对应造型
黄油小火融化
加入棉花糖翻炒融化至平顺无硬核,一定要小火
关火,加入奶粉,搅拌至均匀顺滑
迅速加入坚果碎,再次搅拌均匀
我的坚果碎牛扎做好了
最后就是将两片一样的饼干中间,夹上牛扎就好了。戴上手套夹饼干就不好上图了
小贴士
棉花糖一定要小火炒,后面给饼干夹心的时候要迅速。天气冷,牛扎很快就变硬了。天气太冷了,开空调,或者是暖风机。
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