美味佳肴馆汤种酥粒面包怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口，热门的汤种酥粒面包精选专题是专门提供汤种酥粒面包的相关精彩内容的地方，这里的汤种酥粒面包相关内容，小编都精心编辑，精选优质汤种酥粒面包的相关知识，分享一些汤种酥粒面包方面的经验知识。
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![汤种酥粒面包的做法和图解,汤种酥粒面包怎么做更好吃]( "汤种酥粒面包的做法和图解,汤种酥粒面包怎么做更好吃")
汤种酥粒面包
好久没做酥粒面包，想了，呵呵，好吃！还是比较喜欢汤种发面，可能是自己前面学做花朵面包试过总结出来的方子发面的缘故，只是今天有用高筋面粉（breadflour)，就没有用小麦面筋（wheatgluten)，以前做都有加的，面包柔软有层次&吐丝好...
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![汤种玉米粒面包的做法和图解,汤种玉米粒面包怎么做更好吃]( "汤种玉米粒面包的做法和图解,汤种玉米粒面包怎么做更好吃")
汤种玉米粒面包
我非常喜欢烘焙，美食，逛超市都关注面包。用料汤种开水100克加20克高筋粉1个鸡蛋100克牛奶50糖盐4克黄油30克高筋粉400克哮母4到5克汤种玉米粒面包的做法材料都放面包机里（除了黄油不放）和面30分钟，放黄油在和面10分钟，拿出...
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![紫薯酥粒面包（面包机）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "紫薯酥粒面包（面包机）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
紫薯酥粒面包（面包机）
用料紫薯4个牛奶130克高筋面粉300克鸡蛋1个黄油20克酵母5克赤藓糖10克盐2克炼乳24克紫薯酥粒面包（面包机）的做法紫薯去皮蒸熟（4个小紫薯），按压成泥加入2包炼乳一共24g炼乳如图搅拌均匀牛奶和面粉比例1：2有点稀，又加了点面粉...
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![枣粒低油面包（中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "枣粒低油面包（中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
枣粒低油面包（中种法）
【时光原方记录】面团约580克分割生肧9个面团每个重约65克二次发酵40分钟温度32湿度80中下层烤26分钟前10分钟上温205下温200后16分钟上温200下温195用料【中种】高筋粉220克冰牛奶150克燕子干酵母2克【主面团】高筋...
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![红豆酥粒面包（汤种版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红豆酥粒面包（汤种版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红豆酥粒面包（汤种版）
这是一款葡萄干的面包，但是家里孩子不喜欢葡萄干，只喜欢红豆的，所以我放了红豆的，想放葡萄干的也可以的，放葡萄干80克即可了哦！之前有做过一款和这个蜜豆面包差不多的面包，这个换了汤种版的，其实和之前的奶酥蜜豆面包还是有差...
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![奶酥面包卷(汤种)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "奶酥面包卷(汤种)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
奶酥面包卷(汤种)
曾经觉得身边的人嘴都很“叼”，老公和老爸这种自己就很会做饭的人，吃东西自然挑剔，而老爸老妈都挺难接受新事物的，味道稍微有些新奇的东西在他们看来都是不好吃。曾经，偶多少次兴致勃勃的挑战高难度，心里面还觉得动力满满，为...
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![香酥粒面包食谱做法大全,超简单的香酥粒面包做法步骤]( "香酥粒面包食谱做法大全,超简单的香酥粒面包做法步骤")
香酥粒面包
这款面包做法简单，用面包机揉面代替了手工揉面，组织细腻，口感柔软，好吃又好看用料高筋面粉180克鸡蛋1个（取蛋液30克）酵母3克水70克玉米油30克奶粉8克糖15克盐适量香酥粒面包的做法面包桶里放入盐，面粉，糖，奶粉，蛋液，玉米油，水最后...
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![中种酥粒面包的做法和图解,中种酥粒面包怎么做更好吃]( "中种酥粒面包的做法和图解,中种酥粒面包怎么做更好吃")
中种酥粒面包
把面包详书中的哈密瓜面包改编成酥粒面包。一直以为，这个哈密瓜面包其实就是菠萝包。后来细看用料才发现，原来哈密瓜的名称是有理由的，因为那个酥皮里有用到哈密瓜皮。而那菱形网纹的酥皮虽然让人第一时间想到菠萝包，但要...
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![酥粒面包食谱做法大全,超简单的酥粒面包做法步骤]( "酥粒面包食谱做法大全,超简单的酥粒面包做法步骤")
酥粒面包
用料高筋面粉420克牛奶220克细砂糖35克鸡蛋1个酵母5克黄油25克盐3克酥粒低筋面粉40克糖粉18克黄油20克酥粒面包的做法牛奶，糖，鸡蛋，高筋面粉，酵母依次放入面包机，自定义30分钟，揉面效果不理想可以多揉15分钟左右，然后放入软...
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![奶酥吐司面包🍞（汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "奶酥吐司面包🍞（汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
奶酥吐司面包🍞（汤种）
用料高筋面粉258克白砂糖45克奶粉10克盐3克酵母3克全蛋液25克牛奶80克黄油25克奶酥黄油40克糖25克奶粉50克蛋液25克汤种高筋面粉15克水80克奶酥吐司面包🍞（汤种）的做法把汤种材料混合均匀，小火熬至浓稠关火，晾凉就可以用...
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![面包的酥粒食谱做法大全,超简单的面包的酥粒做法步骤]( "面包的酥粒食谱做法大全,超简单的面包的酥粒做法步骤")
面包的酥粒
图文不符，仅作记录用用料黄油50克糖粉55克鸡蛋30克低粉155克奶粉40克面包的酥粒的做法混合均匀，铺在面包上烘烤...
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![紫薯酥粒肉松面包（波兰种一次发酵面包）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "紫薯酥粒肉松面包（波兰种一次发酵面包）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
紫薯酥粒肉松面包（波兰种一次发酵面包）
非常好吃可做各种造型的一款酥粒肉松面包，加入波兰种，一次发酵也松软可口。用料波兰种一份：高筋面粉50克，水50克，酵母1克搅拌均匀，提前一晚放冰箱，发酵10小时主面团；高筋面粉200克紫薯粉/奶粉15克淡奶油30克牛奶70克蛋液30克...
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![绝对好吃易做！面包机版汤种奶酥面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "绝对好吃易做！面包机版汤种奶酥面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
绝对好吃易做！面包机版汤种奶酥面包
今天的汤种依然用的是台湾大师吴宝春的配方，而奶酥则用了玉池桃红的“蔓越莓奶酥”，香甜的奶酥，因为蔓越莓的加入，使口感更加的丰富！为尽可能的使上班一族方便快捷的做出好吃的面包，所以充分的利用了面包机！这个方子，不能采用...
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![汤种椰蓉酥粒面包的做法和图解,汤种椰蓉酥粒面包怎么做更好吃]( "汤种椰蓉酥粒面包的做法和图解,汤种椰蓉酥粒面包怎么做更好吃")
汤种椰蓉酥粒面包
“汤种”在日语中意为温热的面种或稀的面种。“汤”的意思有开水、热水、泡温泉之意，“种”为种子，品种、材料。面肥（种）之意。用在烘焙术语的解释是将面粉加谁在瓦斯炉上加热，是淀粉产生糊化。或者将面粉加热不同温度的热...
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![奶酥面包（汤种）的做法和图解,奶酥面包（汤种）怎么做更好吃]( "奶酥面包（汤种）的做法和图解,奶酥面包（汤种）怎么做更好吃")
奶酥面包（汤种）
用料汤种纯牛奶180克高筋面粉35克高筋面粉465克鸡蛋清35克纯牛奶130克细砂糖75克盐5克无盐黄油50克燕子耐高糖酵母5克奶酥馅黄油60克奶粉80克鸡蛋液25克细砂糖30克蔓越莓干50克奶酥面包（汤种）的做法制作汤种：称180克牛奶...
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![汤种面包食谱做法大全,超简单的汤种面包做法步骤]( "汤种面包食谱做法大全,超简单的汤种面包做法步骤")
汤种面包
开水烫面后。增加面团的吸水性。这个是汤种面包比较湿润柔软的本质原因。用料全麦面粉50g开水50克糖5克盐1克以上为汤种欧粉360克牛奶200克黄油48克糖48克盐5.5克鸡蛋40g酵母4克汤种80克汤种面包的做法汤种干料混合开...
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![超好吃酥皮面包（汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超好吃酥皮面包（汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超好吃酥皮面包（汤种）
这款酥皮面包散发浓浓香气，皮酥脆内绵软的口感，咬一口满满的幸福与满足~汉堡包🍔👉用料汤种:高筋面粉20克纯牛奶100克面团:高筋面粉200克奶粉12克耐高糖酵母3克细砂糖30克盐2克全鸡蛋30克纯牛奶50克黄油25克面糊（表面用）:...
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![咖啡酥皮墨西哥面包（汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "咖啡酥皮墨西哥面包（汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
咖啡酥皮墨西哥面包（汤种）
个人记录，自己写的汤种方子，做四个用料面包体高筋面粉160克汤种45克鸡蛋18克酵母2克盐1克牛奶70克细砂糖适量黄油10克酥皮低筋面粉20克速溶咖啡粉3克黄油20克蛋液20克盐一丢丢糖20克咖啡酥皮墨西哥面包（汤种）的做法汤种：9g...
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![面包表面装饰（松酥粒）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "面包表面装饰（松酥粒）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
面包表面装饰（松酥粒）
表面装饰，适合各种面包装饰，让面包更加风味用料黄油200克奶粉100克幼糖100克底筋粉400克面包表面装饰（松酥粒）的做法黄油加入幼糖搅拌均匀加入底筋面粉和奶粉用手搓成粉粒状即可...
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![汤种~葡萄酥粒吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "汤种~葡萄酥粒吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
汤种~葡萄酥粒吐司
用来自己记录的，配方来自欢欢周~用料高筋面粉245克黄油25克牛奶50克奶粉10克细砂糖40克盐3克耐稿高糖酵母3克鸡蛋1个汤种牛奶80克高筋面粉15克葡萄干40克汤种~葡萄酥粒吐司的做法葡萄干泡发后，用纸擦干基本操作：揉出手套...
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![酥粒咸面包食谱做法大全,超简单的酥粒咸面包做法步骤]( "酥粒咸面包食谱做法大全,超简单的酥粒咸面包做法步骤")
酥粒咸面包
用料高粉（我就用雪花粉）500克水320克，鸡蛋一个，油20克盐7克糖20克（做酥粒）酵母5克酥粒：黄油20克，面粉40克，糖20克酥粒咸面包的做法面粉鸡蛋酵母水油盐揉面，发酵。酥粒：黄油20克，面粉40克，糖20克，混合搓成球冰箱速冻（最少2小时）砸碎撒...
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![大船长高比克做法波兰种香酥粒香芋面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "大船长高比克做法波兰种香酥粒香芋面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
大船长高比克做法波兰种香酥粒香芋面包
用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母1克主面团糖30克盐2克鸡蛋80克牛奶60克黄油20克高筋面粉230克酵母3克香芋馅8个25克一个香酥粒若干大船长高比克做法波兰种香酥粒香芋面包的做法波兰种室温发酵后加入主面团揉出手套...
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![沃尔玛自产惠宜高筋粉做的汤种酥粒葡萄干蜂蜜面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "沃尔玛自产惠宜高筋粉做的汤种酥粒葡萄干蜂蜜面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
沃尔玛自产惠宜高筋粉做的汤种酥粒葡萄干蜂蜜面包
没有改良挤的高筋粉用料细糖15克汤种团用料：高筋粉70克水80克主团用料：高筋粉180克水36克蜂蜜20克盐0.5克酵母3克黄油15克雀巢果珍10克蛋1个葡萄干适量（用嫏姆酒泡）酥粒用料：黄油20克低筋粉45克沃尔玛自产惠宜高筋粉做的汤...
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![香肠粒芝士面包（汤种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香肠粒芝士面包（汤种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香肠粒芝士面包（汤种法）
用料汤种（全部用完）高筋粉20克水100克面团高筋粉（臻谷农）280克细砂糖15克水100克耐高糖酵母3克奶粉20克海盐6克（食用盐减半）黄油（提前软化）20克馅料台湾风味香肠2根约100克马苏里拉芝士（提前解冻）120克香肠粒芝士面包（汤种法）的做...
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![酥香白吐司（汤种加老面做法）附香酥粒做法的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酥香白吐司（汤种加老面做法）附香酥粒做法的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酥香白吐司（汤种加老面做法）附香酥粒做法
今天这款吐司面包，这次用了新的方法做的。是幸福的眼泪，帖子里的。她做的吐司。今天试了试，面包组织太棒了，柔软拉丝。而且也很方便出膜，以后可以就用这个方子做吐司了。是汤种加老面的。汤种也反常规直接热的就和面了（除酵...
