美味佳肴馆棉花糖曲奇
饼干1.84W
从芝GI芝那个美女那学来的，不过我考出来的成品怎么也不像她说的那样外脆内软，当然罗，外头还是脆的，只是里面不觉得软，因为棉花糖都烤化了。
不过很容易做倒是真的，即使没有吃到那个棉花糖还是觉得很美味。
用料
| 小棉花糖 | 适量 |
| 低粉 | 130g |
| 黄油 | 70g |
| 苏打粉 | 1/4勺 |
| 红糖 | 60g |
| 鸡蛋清 | 一个 |
| 朗姆酒 | 1小勺 |
| 可可粉 | 15g |
棉花糖曲奇的做法
黄油跟红糖打至松发，加入鸡蛋清、朗姆酒拌匀
筛入所有粉类拌匀。取少许面团裹住小棉花糖
烤箱200度10－15分钟
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用料牛油115g黃糖130g鹽3g雞蛋1個中筋粉200g泡打粉2g牛奶朱古力100g切碎塊美式朱古力軟曲奇的做法牛油軟化到成護膚霜的程度之後和鹽糖一起用打蛋器攪拌至發白。加入一只雞蛋打蛋器（最高速）打至發白後，篩入麵粉和泡打粉用刮刀拌勻。再加入朱古力碎拌勻。用勺子舀...
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双重巧克力薄荷曲奇，薄荷的清凉和巧克力的碰撞（此配方可做80克曲奇6个）用料鸡蛋1个软化黄油100克黄砂糖30克绵砂糖30克低筋面粉155克泡打粉2克小苏打2克可可粉15克香草精2克薄荷精3克薄荷巧克力20块耐高温巧克力豆45克巧克力薄荷曲奇饼干的做法将软化的黄油用硅胶...
