🍓草莓雪花酥❄️
用料
草莓味棉花糖 | 210克 |
黄油 | 70克 |
全脂奶粉 | 55克 |
坚果(开心果仁+花生仁) | 60克 |
饼干 | 150克 |
冻干草莓 | 20克 |
雪花粉 | |
全脂奶粉 | 30克 |
糖粉 | 10克 |
🍓草莓雪花酥❄️的做法
首先把材料准备好,棉花糖和饼干如果比较大块的可以先把它们掰成小块。
P.S 奶粉我先用的是A2的全脂奶粉,饼干是玛丽亚饼干,棉花糖和黄油都是Walmart的自家牌子。(只做参考,不限制选用品牌)把黄油放入不粘锅里小火加热至融化
倒入棉花糖煮至融化后关火。
P.S 草莓味棉花糖可以换成原味棉花糖,然后将55克奶粉换成50克奶粉+5克草莓果粉即可。加入全脂奶粉快速拌匀
再把饼干和坚果仁放入混合均匀……
混合翻拌均匀
这个时候可以看到,是很拉丝的哦!!
这个时候戴上手套,然后把它拿出来用手轻轻按压整型,在表面撒上雪花粉,一是防粘,二是增添它的朦胧感。
P.S 雪花粉是奶粉加糖粉。稍凉后切成3x3x3cm大小的方块,再沾上一层雪花粉即可……
小贴士
更多的不同口味请参考🔗
-
修猫咪的告白有多甜——爱心猫咪饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料黄油95克糖粉48克鸡蛋液25克低筋面粉200克红丝绒液3克修猫咪的告白有多甜——爱心猫咪饼干的做法95克黄油提前软化,加入48克糖粉~用刮刀搅拌均匀~25克蛋液分次加入,用打蛋器分次搅打均匀~无需过度打发,混合均匀即可~加入200克低粉~红刮刀混合至无干粉状态~手...
-
低糖椰子华夫饼的做法和图解,低糖椰子华夫饼怎么做更好吃
为了吃馅儿存在的用料椰子粉5克鸡蛋1个泡打粉2克黄油适量奶油奶酪适量低糖椰子华夫饼的做法鸡蛋打散,加入椰子粉混合均匀,加入泡打粉混合均匀,模具刷油,倒入面糊,200度烤10分钟脱模放凉,抹上奶油奶酪小贴士稍微有点干,加馅儿就好了...
-
简单易做的蔓越莓奶酥饼干!好吃又简单!的烹饪做法,大厨教你详细做法
蔓越莓奶酥饼干(此配方可做30个15克饼干)用料黄油110克糖粉50克蛋黄60克低筋面粉180克奶粉30克蔓越莓50克简单易做的蔓越莓奶酥饼干!好吃又简单!的做法首先准备好所需的材料黄油室温软化后倒入糖粉用刮刀拌匀使用电动打蛋器打发黄油至体积膨胀,颜色发白分次加入蛋黄...
-
黄油坚果曲奇 普通面粉版的烹饪做法,大厨教你详细做法
为了消耗巴旦木和椰蓉,也为了满足小朋友动手做的乐趣,再也不用买低筋面粉了。用料黄油120克普通面粉120克玉米淀粉40克巴旦木粉50克椰蓉10-20克牛奶20克糖粉30克白砂糖15克鸡蛋1个黄油坚果曲奇普通面粉版的做法准备材料,黄油常温下软化,用打蛋器打发,所有粉类和椰蓉...