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鸡蛋芝麻饼干

饼干2.11W
鸡蛋芝麻饼干的做法步骤图,怎么做好吃

上下火150度,25-30分钟(看上色状态)。

配方大概能做70片左右小饼干

用料  

低筋面粉 70克
糖粉 40克
鸡蛋 2个(大概55克/个)
玉米 50克
黑芝麻 15克

鸡蛋芝麻饼干的做法  

  1. 玉米油+糖粉+鸡蛋,用打蛋器中速混合均匀。

  2. 加入低筋面粉(低筋面粉提前过筛备好)+芝麻,用打蛋器低速混合均匀。

  3. 倒入35连模,放入烤箱(烤箱需提前预热),上下火150度,25-30分钟左右。(有时倒少些或倒满些,看上色状态,饼干四周稍微上色,底部微微翘起即可)

小贴士

每个小圆模不要倒太满。