松仁咖啡棒
松仁咖啡棒
用料
速溶特醇咖啡 | 3包(13克/包) |
松仁 | 30克 |
低筋面粉 | 120克 |
牛奶 | 1勺 |
无盐奶油 | 60克 |
甘香砂糖 | 50克 |
泡打粉 | 1克 |
松仁咖啡棒的做法
将咖啡与牛奶搅拌均匀待用
奶油室温软化后,加砂糖,用搅拌器快速打发至均匀的糊状
筛入低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀拌和,加咖啡奶液和松仁,和成面团
用保鲜膜包好,压成方形,放冰箱冷藏2小时
将面切条
烤箱铺纸,放上切好的条,室温放10分钟
烤箱预热后,以上火180度、下火150度,烤25分钟,熄火后用余温焖10分钟
小贴士
将和好的面放在冰箱冷藏得2小时,我闲等待的时间太长,所以我只冷冻了30分钟。但一定要看好时间,不能让面团冻硬,只是让它凝固就好。
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