咖啡咖啡

喝完咖啡处于又嗨又困的状态也没谁了！
但还是爱咖啡 爱单品！
基本每天一杯或以上（特别嗨的时候）

每次都只入半磅咖啡豆，喝完换新品种。
建个菜谱纪录一下自己喝过的豆子~
步骤里写的是日常的手冲习惯~

你们有什么好喝的单品豆也可以来推荐！

用料  

咖啡咖啡的做法  

1. 现在用的磨豆机是Encore 使用六个月
   日常用18刻度

2. 温度：88-92°C

3. 水粉比1:16 闷蒸30s 2-3次注水~
   冲咖啡时间在2分30秒内

小贴士

推荐两本书
《达人开课：教你手冲好咖啡》
《咖啡品鉴大全》

入门看挺好的~