KRUPS机器人—什锦坚果排花曲奇
用料
黄油 | 100克 |
低筋面粉 | 120克 |
蛋黄 | 1个 |
细砂糖 | 45克 |
盐 | 1克 |
KRUPS机器人—什锦坚果排花曲奇的做法
准备材料,坚果可以根据自己喜欢的准备。
杯体里放蝴蝶刀头,把软化开的黄油放入(不要软化成液体),同时放盐。手动调转速6温度30时间5分钟。
打发黄油时,黄油没有很软的情况下,可能会搅拌到杯壁上,中途打开盖子用面糊刮,刮下去再接着打发。大概两分钟后成这样的效果就好,依次放白糖打再放蛋黄进去再继续打发一分钟,
最后放面粉,最好是筛下去,比较细腻,继续搅拌均匀到看不到干粉。
总共五分钟后出现的效果图如上。
用裱花袋装好,裱花嘴得用圆形的,因为待会还要放坚果,一条条挤好,长短一样。
然后再依次摆上你喜欢的坚果。
烤箱140度先预热10分钟,然后再烤15分钟,上下旋转加热,烤箱里放中间位置(每个烤箱温度不一样,10分钟后观察颜色)
不错的小点心,非常好吃哦!
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