KRUPS机器人—万圣节蜘蛛花生酱曲奇
用料
低筋面粉 | 100克 |
黄油 | 55克 |
细砂糖 | 45克 |
鸡蛋 | 1个(30克) |
花生酱 | 100克 |
白巧克力 | 一条(43克) |
黑巧克力 | 一条(43克) |
麦丽素 | 一包(80克) |
KRUPS机器人—万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法
准备好所有食材,花生酱事先打好备用。
杯体里先放锯齿刀头,打花生酱,点磨碎键五分钟。
清洗干净杯体擦干,换蝴蝶刀头,把软化的黄油和细砂糖一起放入打发,手动调转速6时间4分钟。
然后把鸡蛋打散,分两次加入打发,手动调转速6时间4分钟。
等打蓬松了再放入花生酱一起搅拌,转速不变,时间2分钟。
然后筛网筛入面粉,一起搅拌,时间一分钟。
搅拌均匀就可以拿出来了。
烤盘里垫硅油纸,然后分成20克一个的大小,用麦丽素在中间按压一个洞。烤箱温度140时间25分钟(先预热5分钟)。
烤箱里拿出来放晾(稍微有点余温时)把麦丽素放洞里,轻轻按压一下,等冷了就不会掉下来了。
彻底冷却了,再把巧克力酱(巧克力事先软化开)挤出来做造型(蜘蛛脚)麦丽素上用白巧克力点缀眼睛,中间用牙签点缀黑眼珠。
搞怪表情的蜘蛛花生酱曲奇饼干就完成了,再来一杯咖啡,妥妥的休闲美食尽情享受。
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