美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 饼干

网红珍妮曲奇饼干

饼干2.86W
网红珍妮曲奇饼干的做法图解 做法步骤

用料  

原味:
低筋面粉 96克
马铃薯淀粉 22克
无盐黄油 100克
糖粉 22克
1克
奶粉 13克
抹茶味:(将原低筋面粉减2克,加上2克抹茶粉)。
可可味:(将原低筋面粉减3⃣️克,加上3⃣️克可可粉)。
草莓味:(将原糖粉减5克,加上5克草莓粉,为什么要减糖粉呢,因为草莓粉是含糖份的,减了糖粉就不会太甜)。

网红珍妮曲奇饼干的做法  

  1. 准备好材料。

    网红珍妮曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 软化好的黄油加入糖粉和盐用打蛋器搅拌均匀。

    网红珍妮曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入马铃薯淀粉打蛋器打均匀。

    网红珍妮曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 打成羽毛状。

    网红珍妮曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 筛入低粉和奶粉。

    网红珍妮曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 已搅拌均匀。

    网红珍妮曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 装进裱花袋

    网红珍妮曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 用中号八齿的裱花嘴。

    网红珍妮曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 挤形状。

    网红珍妮曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 抹茶味的,抹茶粉要在第二步骤就加入,用打蛋器打均匀后再加入马铃薯淀粉打成羽毛状,后面的步骤都一样。

    网红珍妮曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 草莓味的,也是在第二步骤加入,后面步骤一样。

    网红珍妮曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 可可味的,也是第二步骤加入,后面步骤一样。

    网红珍妮曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 烤箱先140度预热5分钟,曲奇再放进烤箱130度烤40分钟,各个烤箱设置度数不一样,自己掌握后设置温度和时间

    网红珍妮曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 全部烤好啦!

    网红珍妮曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 装盒,还不错哦!

    网红珍妮曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 抺茶味真好吃,层次分明。

    网红珍妮曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第17张
  17. 美哒哒!

    网红珍妮曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第18张