咸香酥脆,葱香四溢的葱香曲奇饼干,简单易做
之前做了好多款甜味曲奇,今天尝试了下葱香味曲奇,没想到做出来味道特别惊艳,葱香味混合着黄油的香气,捎带少许咸香,咬上一口还特别的酥脆好吃,制作做法也很简单呢,新手也轻松做出。
用料
低筋面粉 | 100克 |
无盐黄油 | 70克 |
牛奶 | 30克 |
糖粉 | 25克 |
食盐 | 2克 |
香葱 | 6克 |
首先需要准备好所需要的食材并称量好
香葱洗净擦干水份,切成很细的葱花碎备用
黄油室温软化,倒入糖粉,加入食盐
先用刮刀压拌一下,以免一会打发的时候糖粉飞溅
接着用打蛋器进行打发,打发到黄油发白,体积微微膨大
接着分2-3次加入牛奶,每次都需要用打蛋器打发到牛奶充分融合再加入下一次
接着过筛加入低筋面粉,加入切好的葱花碎
用刮刀将面糊翻拌到无干粉的状态
裱花袋前段剪口,放入18齿裱花嘴,再将面糊装入裱花袋
在烤盘上挤上曲奇花型
烤箱提前预热150度,放入曲奇烘烤,烘烤25分钟左右
这样酥脆好吃的曲奇就做好了
成品图01
小贴士
面糊翻拌到无干粉状态就可以了,不必过度搅拌
新手如果不太会挤曲奇的话,建议使用18齿裱花嘴,直接挤入烤盘上,很简单的。
-
蔓越莓椰子曲奇 Cranberry & Coconut Cookies的详细做法,蔓越莓椰子曲奇 Cranberry & Coconut Cookies做法技巧
关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!这个曲奇食谱是另一个喜欢烘焙朋友们的最爱。新鲜,松软还伴着一点嚼劲。制作简单而且很有意思,你的家人和朋友们都会喜欢的。带着这个食谱到你的厨房烹饪和享受吧。Thisrecipeisanotherbakingfavorite,moistandchewywit...
-
曲奇饼干的几种配方的烹饪做法,大厨教你详细做法
多种款式,制作要点,手工或小美方式。小岛老师配方,注意事项曲奇攪拌方法看我發的另一篇烘焙注意事項。注意一盤曲奇挤好之后不能放在高温地方,先在阴冷的潮湿的地方放着等进烤箱。我是直接放冰箱冷藏等待。用料配料见下面曲奇饼干的几种配方的做法原味黄油曲奇:黄油...
-
酥酥哒曲奇食谱做法大全,超简单的酥酥哒曲奇做法步骤
用料软化黄油160g牛奶40g细砂糖80g香草精适量低筋面粉200g杏仁粉40g酥酥哒曲奇的做法牛奶+细砂糖在锅里加热,蒸到烫手就可以了软化黄油用电动打蛋器打发,至颜色发白,膨胀,变轻盈牛奶糖水份3次加到黄油中,每次都要等黄油充分搅拌均匀才可以低粉面粉过筛,杏仁粉无需过...
-
如何做火腿咸饼干好吃 火腿咸饼干烹饪方法大全
用料面粉100克水50克盐1勺火腿10片橄榄油1勺火腿咸饼干的做法除火腿外所有材料混合揉面火腿切丁把面团揉成面饼把一部分火腿丁撒在面饼上卷进去擀平再撒卷擀直到所有火腿丁加进去分布均匀切成小片空气炸锅180度15分钟...
相关文章
- 香葱曲奇,咸香酥脆,超好吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 曲奇饼干香葱味,咸味酥脆饼干,恩恩厨房的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 新年饼干 芝士曲奇 咸香酥脆 简单易做的烹饪做法,大厨教你详细做法
- ㊙️简单易做–咸香酥脆–香葱芝士曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 咸香酥松,简单易做的葱香味曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🔥孩童时的记忆🔥咸香酥脆《葱香曲奇饼干》的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做葱香曲奇——酥脆的咸味饼干好吃 葱香曲奇——酥脆的咸味饼干烹饪方法大全
- 咸香酥脆“香葱奶酪曲奇”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香葱🍃曲奇咸咸香香脆脆的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 葱香浓郁的香葱曲奇,简单酥脆的烹饪做法,大厨教你详细做法