臭草曲奇
饼干1.79W
臭草是啥?广东的臭草绿豆沙你应该知道吧…
用料
黄油 | 85克 |
糖粉 | 45克 |
盐 | 4克 |
玉米油 | 40克 |
低筋面粉 | 200克 |
臭草 | 1克 |
牛奶 | 50克 |
臭草曲奇的做法
臭草洗干净,用纸巾吸收多余水分,只留叶子部分,切碎备用
黄油切成小块,室温软化。
加入糖粉和盐压拌均匀,不需要打发
加入玉米油,搅拌均匀
加入牛奶,搅拌均匀,刚开始可能有点难混合,给点耐心
加入臭草碎,搅拌均匀
像沙拉酱对不对?
筛入低筋面粉,切拌+压拌均匀,搅拌次数不要太多哦,会起筋。
烤箱开200度预热
弄成自己喜欢的形状,也可以用裱花嘴,自由发挥啦进烤箱烤15-20分钟,金黄色可以出炉啦
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