草莓干曲奇
消耗我家吃不完的草莓干
用料
草莓干 | 65g |
无盐黄油 | 110g |
糖粉 | 50g |
低筋面粉 | 180g |
全蛋液 | 20g |
草莓干曲奇的做法
黄油室温软化至手指能轻松在黄油上戳个洞的状态
糖粉和黄油混合均匀
分两次加入蛋液 一次吸收完了再加第二次 不要偷懒哦
加入低粉和切好的草莓干混合 手和刮刀都可以 我觉得手更好用 混合到没有干粉就行了
包进保鲜膜整形成长方形长条 当然你也可以整形成圆形或者正方形 放进冰箱冷藏2小时以上
冷藏好的曲奇面团是硬的 很好切 切成厚薄均匀的片
烤箱预热上下管150度 20分钟
冷了就可以放进罐子里储存了 超级香
小贴士
每个人的烤箱不一样 自己按照自己烤箱的脾气调节温度哦
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