不需打发黄油、新手0失败的芝士曲奇饼干
咸甜香口感
希望大家都来跟着菜谱去尝试
有不明白的地方大家可以给我留言
用料
黄油 | 70克 |
鸡蛋液 | 18克 |
低筋面粉 | 140克 |
糖粉 | 30克 |
盐 | 2克 |
马苏里拉芝士 | 90克(看个人喜好) |
不需打发黄油、新手0失败的芝士曲奇饼干的做法
准备材料
黄油室温软化黄油室温软化
筛入糖粉和盐
拌匀倒入18g全蛋液
(会出现图片上的结块状,不要担心)筛入低筋面粉,扮成团
(最好是手捏成团)放入马苏里拉芝士揉进去
放入饼干模具或者搓成圆条,包裹住放入冰箱冷藏1小时
(我是手搓成圆条的,我没有饼干模具)
拿出切片,类似图片厚度即可烤箱预热170度 18分钟
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