【59】懒人酸奶蛋糕(空气炸锅版)
蛋糕1.94W
酸奶即将过期,做了这款甜品
一定冷藏几小时
有芝士冰淇淋的口感哦
用料
酸奶 | 450克 |
蛋黄 | 3个 |
蛋糕粉 | 60克 |
糖 | 30克 |
盐 | 2克 |
按照材料表准备材料,依次倒入酸奶中,z字搅拌(蛋糕粉用筛子)
家里的机器是200度恒温,经过测试
先不盖锡箔纸,烤20min
然后盖上锡箔纸,继续烤20min
搞定!
热的时候很难吃,一定要冰箱冷藏几小时!
*食谱是记录自用|・ω・`),总用时供参考。做空气炸锅美食的常识就是,每个机器脾气不同,第一次尝试时非熟手不要想着一蹴而就。只要不是制作容易回缩的蛋糕,都可以连续加热5-10min时就停下观察下状态,灵活调整时间,慢慢来,找到适合自己的方案。冷藏后软硬程度类似冰淇淋,口感细腻,也像是酸奶口味的更扎实的布蕾。
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