超简单不用泡打粉的巧克力布朗尼

给孩子们上烘焙课，受学校条件限制没有热水融化巧克力，就用巧克力酱代替。做个记录，方便翻看。

用料  

超简单不用泡打粉的巧克力布朗尼的做法  

1. 黄油室温下软化到手指轻按有个窝。无盐黄油和白砂糖混合打发，打发到黄油蓬松呈羽毛状

2. 加入可可粉和巧克力酱打到均匀

3. 分批加入鸡蛋打到均匀

4. 加入温热牛奶搅拌均匀

5. 筛入低粉翻拌至无干粉

6. 加入一半核桃仁搅拌均匀装入容器，剩下的核桃仁撒在表面即可。

7. 烤箱预热170度，烤30分钟出炉。分蛋糕🍰

小贴士

1.黄油打发很重要，一定要软化到位，打发到位，否则蛋糕发不起来.
2.鸡蛋放至室温，牛奶要温热的，否则容易水油分离.
3.担心失败可以加1g泡打粉